Foszfát - áttekintés

Miért fontos a foszfát?
Alig van olyan terület, ahol nincs szükség foszfátra. Szükség van rá az energiatermeléshez és -tároláshoz, valamint a sejtosztódáshoz. Ez önmagában azt jelenti, hogy foszfátra gyakorlatilag mindenhol szükség van. A foszfátok a sejtmembránok és a csontok építőelemei is. A foszfát hiányának vagy feleslegének ezért különféle következményei vannak.

Csak egy példa azokra az anyagcsere-folyamatokra, amelyekben a foszfát részt vesz. De egy fontos példa. Energiatermelés a vércukor feldolgozásával, az úgynevezett glikolízis

Hogyan juthatunk foszfáthoz?
Étellel fogyasztjuk. Felnőttek számára napi körülbelül 800 mg foszfor bevitele ajánlott (ez körülbelül 1 liter tej, 90 gramm Emmentaler vagy 500 gramm marha- vagy sertéshús, 400 gramm pisztráng, 600 gramm rozskenyér, 200 gramm földimogyoró vagy dió lenne). Az átlagos étrend elegendő foszfort tartalmaz.

Hogyan ürítjük ki a foszfátot?
Kiválasztjuk a vesén keresztül a vizelettel és a belekben a székletben.

Hol van a testben a foszfát?
A foszfát nagy része a csontokban található, de a sejtekben és a testnedvekben is.

Hogyan szabályozzák a vér foszfátkoncentrációját?

• Ha mi túl kevés foszfor a vérben kevesebb foszfor választódik ki a vesén keresztül.
• Ha mi túl sok foszfor a vérben több foszfor választódik ki a vesén keresztül

Ki szabályozza a vér koncentrációját?
A lényeges tényező az vese Több foszfátot választ ki a vér magasabb foszfátkoncentrációjánál és kevesebbet alacsonyabbnál.
Ezen kívül van Parathormon és - lényegesen kevesebb - a D-vitamin származék Kalcitriol Befolyás. Mivel ezeket az anyagokat a maguk részéről nagyrészt a kalciumszint szabályozza, a kalciumszint közvetetten nagy hatással van a foszfátszintre.

A pajzsmirigy mögött (ibolya) a 4 kis mellékpajzsmirigy található (világossárga). A mellékpajzsmirigy hormon a mellékpajzsmirigyben termelődik.

• A Parathormon a mellékpajzsmirigyben termelődik, és néhány perc múlva képes reagálni a helytelenül magas vagy helytelenül alacsony kalciumkoncentrációra.
  Ha nincs elegendő kalciumunk, több mellékpajzsmirigy-hormon szabadul fel és fordítva.
  A mellékpajzsmirigy hormon a foszfát fokozott kiválasztódásához vezet a vesén keresztül.
  => A mellékpajzsmirigy hormon csökkenti a vér foszfátszintjét.
  
• Kalcitriol testünk felszívódásból készít D-vitamin, hanem teljesen magad is elkészítheted. A kalcitriol növeli a foszfát felszívódását az ételtől és csökkenti a vizelet kiválasztását. A kalcitriol tehát növeli a rendelkezésre álló foszfátot.De a hatás csak gyenge.

Milyen panaszokat/problémákat okoz a Foszfáthiány?
Az enyhe csökkentések gyakran panaszmentesek. Előfordulhat étvágytalanság, izomgyengeség és a csontok lágyulása (osteomalacia), csontfájdalommal és szédüléssel. A nagyobb mértékű redukció a vörösvértestek lebontásához (hemolízis), az izomrostok lebomlásához (rabdomiolízis), de eszméletlenséghez és halálhoz is vezethet.

Milyen panaszokat okoz a foszfátfelesleg?
A foszfátfelesleg tünetek nélkül is fennállhat. Ez azonban lágyrész meszesedéshez és veseelégtelenséghez is vezethet.

---