Főtt sertésmell hagyma héjában - egyszerű házi kolbász recept - Konyhai finomságok

Egyszerű és finom ételek, amelyeket HOME-ban készítenek

  • Az otthon
  • Előételek/Tömítések
  • Levesek/Levesek
  • Hús/halételek
  • Édesség
  • Sütemények
  • Tészta/tészta
  • Több
  • _Sütemény receptek
  • _Halakészítmények
  • _Gyors receptek
  • _Mucenici
  • _Pizza/beillesztés
  • _Dulceţuri/Szörpök/Likőr
  • _ Konzerv/savanyúság
  • _Gyors böjt és édesség
  • _Desszertek sütés nélkül
  • _Receptek kipróbáltad

2020.06.08

A főtt sertésmell hagymahéjjal könnyen elkészíthető kolbász otthon. A hagymahéj ízt és gyönyörű színt kölcsönöz neki. Én fehérhagymahéjat használtam, de lilahagymát is lehet használni.

sertésmell

összetevők:

  • 1 kg sertésmell
  • héja 7-8 hagymából
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 fehér hagyma
  • 1 teáskanál bors
  • 1 teáskanál koriandermag
  • 4 babérlevél
  • 60 g durva só (két evőkanál hegygel)
  • 1 evőkanál ecetet
  • 2 liter víz vagy káposztalé