Nyelőcsőgyulladás »mely étrendnek van értelme
A nyelőcsőgyulladásnak (nyelőcsőgyulladás) sokféle oka lehet, gyakran étrenddel kapcsolatos. A leggyakoribb forma a reflux nyelőcsőgyulladás (reflux betegség), amelyben a gyomornedv vagy a gyomortartalom böfögés útján jut be a nyelőcsőbe. A maró gyomornedv állandó irritációja felgyújthatja a nyelőcsövet.
Savak, lúgok vagy sugárzás által okozott kémiai égések szintén károsíthatják a nyelőcső nyálkahártyáját és gyulladást okozhatnak.
Például egyesek víz nélkül vagy fekve szedik a fájdalomcsillapítót. Így a gyógyszerek a nyálkahártyára tapadnak és ott feloldódnak, ami gyulladáshoz vezethet.
Az idegen testek, például a halcsontok is gyulladást okozhatnak, mert dörzsölik az érzékeny nyálkahártyát. Bizonyos esetekben a nyelőcső gyulladását fertőzés is okozhatja. Ez gyakran nagyon beteg embereknél fordul elő, akiknek immunrendszere már legyengült. A kiváltó ok egy élesztőgomba, amely szürkésfehér bevonattal borítja a szájat, a torok és a nyelőcsövet is, az úgynevezett rigó nyelőcsőgyulladás.
Mit kell enni és mit szabad elkerülni, ha gyomorégése van?
Az étrend megváltoztatása ajánlott, ha nyelőcsőgyulladás vagy reflux betegség van. Mivel bizonyos ételek és italok súlyosbíthatják a gyulladást. Ezenkívül a betegnek csökkentenie kell a súlyát, ha túlsúlyos.
A nagyon zsíros, zamatos, édes vagy savanyú ételek negatívan befolyásolhatják az emésztőrendszert és befolyásolhatják a nyelőcsövet. Itt a páciensnek kerülnie kell a zsíros majóval sült krumplit, és a teljes kiőrlésű rizst vagy a teljes kiőrlésű tésztát kell előnyben részesítenie. Kerülni kell a serpenyőben sült és fűszeres ételeket. Az italok esetében tanácsos kerülni az alkoholt, az édes szénsavas italokat, például a kólát, és a szénsavas italokat. A kávéfogyasztást le kell állítani, vagy legalábbis szigorúan korlátozni kell. Az állóvíz és a cukrozatlan teák előnyösebbek. Olívaolajjal, dióolajjal vagy repceolajjal kell sütni vagy megsütni. Másrészt a zsíros szószokat és leveseket vagy sült ételeket ki kell venni a menüből.
A gyümölcs fogyasztásakor az is fontos, hogy vigyázzunk! A savas gyümölcs, például a mandarin, a kivi vagy a narancs fogyasztása súlyosbíthatja a gyomor-bél traktus fertőzéseit. Azonban például banán, szőlő, alma vagy eper megengedett. Az avokádó fogyasztása szintén megengedett, bár zsíros. Ami a zöldségeket illeti, a póréhagymát, a fokhagymát, a hüvelyeseket, a savanyú káposztát vagy a vörös káposztát amennyire csak lehetséges, el kell hagyni az étlapról. A sárgarépa, az uborka vagy az édeskömény fogyasztásra alkalmas. A gyümölcsöt naponta kétszer, a zöldségeket pedig naponta háromszor kell fogyasztani. Minden édesség vagy rágcsálnivaló, például chips vagy földimogyoró megfordul, bizonyos mértékben "méreg" a nyelőcsőgyulladás esetén.
Célszerű több kisebb ételt (öt-hat) enni egész nap, ahelyett, hogy naponta háromszor nagy adagokat ennénk. Az utolsó étkezést két-három órával lefekvés előtt kell bevenni.
A gyomorégés és a nyelőcsőgyulladás gyakori stresszbetegség. Mivel a stresszt nem mindig lehet elkerülni, ez segíthet egy relaxációs technika elsajátításában. A testmozgás a stressz csökkentésében is segíthet. Egy másik hatékony gyógymód az emésztési séta, amely különösen ajánlatos nagyon nagy étkezés után.
Alváskor célszerű kissé megemelni a felsőtestet. Ez lehetővé teszi a gyomorsav jobb visszafolyását.
Ha a nyelőcső már gyulladt, akkor egyedi esetekben szükség lehet ennek gyógyszeres kezelésére.
Az étrend változása gyakran megkönnyebbülést mutat, és állandóan kiegyensúlyozottnak és egészségesnek kell lennie, mivel a gyomorégés és az emésztőrendszer egyéb betegségei így megelőzhetők.