A tapasztalatok alapján a nyers és erjesztett teve egészségügyi hozzáadott értéke (
Az összes 3R szöveg
G. KONUSPAYEVA (1), G. LOISEAU (2), B. FAYE (3)
(1) Kazah Nemzeti Al-Farabi Egyetem, 71 Al Farabi Ave, 480013 Almaty, Kazahsztán
(2) CIRAD-AMIS, TA-40/16 Agrár-Élelmiszer Program. 73, rue Jean-François Breton 34398 Montpellier, Franciaország
(3) CIRAD-EMVT, Productions Animales Program TA 30/A. Baillarguet Nemzetközi Campus 34398 Montpellier, Franciaország
Az összes 3R szöveg
Keressen egy szöveget
- 3R 2004 - Ülés: A termékek táplálkozási minősége és az emberi egészség
A tejtermékek tápértéke és az emberi egészség.
3R 2004 - Ülés: A termékek táplálkozási minősége és az emberi egészség
A kevert tej táplálkozási szempontból érdekes vegyületei: zsírsav- és vitamintartalom a magasságtól és az évszaktól függően.
C. AGABRIEL, A. FERLAY, C. JOURNAL, C. SIBRA, D. TEISSIER, P. GROLIER, J. C. BONNEFOY, E. ROCK, Y. CHILLIARD, B. MARTIN
3R 2004 - Ülés: A termékek táplálkozási minősége és az emberi egészség
Az étrend és a gazdálkodási módszer hatása a marha- és juhhús B12-vitamin-szintjére.
I. ORTIGUES-MARTY, D. MICOL, S. PRACHE, D. DOZIAS, C.L. GIRARD
3R 2004 - Ülés: A termékek táplálkozási minősége és az emberi egészség
A különféle étrendi szelénbeviteli szokások hatása a szarvasmarha plazma szelénállapotára.
J. F. CABARAUX, J. L. HORNICK, L. ISTASSE, I. DUFRASNE
3R 2004 - Ülés: A termékek táplálkozási minősége és az emberi egészség
A ß-karotin és más táplálkozási szempontból fontos vegyületek fejlődése a plazmában és a tehéntejben az étrend megváltoztatása során (fűszilázs, majd széna).
P. NOZIERE, B. MARTIN, P. GROLIER, D. DURAND, A. FERLAY, D. GRUFFAT, P. PRADEL, S. PRACHE, E. ROCK, Y. CHILLIARD, M. PETIT
3R 2004 - Ülés: A termékek táplálkozási minősége és az emberi egészség