Főtt szójabab - kalória és tápérték
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,354 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 12,35 g
- Triptofán 0,15 g
- Treonin 0,492 g
- 0,543 g izoleucin
- Leucin 0,883 g
- Lizin 0,739 g
- 0,15 g metionin
- Cisztin 0,113 g
- 0,559 g fenilalanin
- Tirozin 0,443 g
- 0,549 g valin
- Arginin 0,994 g
- 0,332 g hisztidin
- 0,555 g alanin
- Aszparaginsav 1,439 g
- Glutaminsav 2,32 g
- Wisteria 0,514 g
- 0,579 g prolin
- Szerin 0,688 g
- 100 g-onként
- Zsír 6,4 g
- Koleszterin 0 mg
- Telített zsírsavak 0,74 g
- Vajsav (4: 0) 0 g
- Kapronsav (6: 0) 0 g
- Kaprilsav (8: 0) 0 g
- Kaprinsav (10: 0) 0 g
- Laurinsav (12: 0) 0 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,005 g
- Palmitinsav (16: 0) 0,537 g
- Sztearinsav (18: 0) 0,198 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 1,209 g
- Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0,01 g
- Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 1,188 g
- 0,01 g palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz)
- Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 3,011 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 2,657 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,354 g
- 100 g-onként
- Energia (kCal) 141 kCal
- Energia (kJ) 590 kJ
- D-vitamin (mcg) 0 µg
- C-vitamin 17 mg
- Tiamin (B1-vitamin) 0,26 mg
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,155 mg
- Niacin (B3-vitamin vagy PP), összes niacin-ekvivalens 3,75 NE
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,128 mg
- B6-vitamin 0,06 mg
- B12-vitamin 0 µg
- A-vitamin és A-provitamin retinolaktivitás-egyenértékben (RSE) 8 µg
- Diétás folát-ekvivalensek (EFA) 111 ug