Főtt zöldségsaláta
A "saláta" szó hallatán azonnal a nyers zöldségekre és a nyers saláta gyönyörű leveleire gondolunk. Úgy gondolom, hogy a nyers étkezés nagy jelentőséggel bír jó egészségünk szempontjából, mert így sok tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot fogyaszthatunk épen. De most, gyakran mondom, mindannyian mások vagyunk. És néhány ember nehezen emészti meg a nyers ételeket. Ez a helyzet egy barátommal is. Ezért kidolgoztam ezt a kis salátareceptet, amely előre elkészített termékek alapján készült az optimális emésztés érdekében! Ha nem tud túl sok nyers ételt enni, akkor nem szabad megfosztania magát a vinaigrette hideg ételektől, különösen a napsütéses napok beköszöntével. Engedd magad kísértésnek, ez egy D E L I C E !
Hozzávalók:
A recept elkészítéséhez először főzök néhány zöldséget a sütőben. Javaslom, hogy előző nap főzze őket másnapra. Este főzve és forrón megeheti vacsorájához, a többit pedig másnap megtarthatja salátájának. Ennél a receptnél ezért nem adok meg mennyiségeket arra, hogy feltegye, amire szüksége van, és alkalmazkodjam az emberek számához és az étkezések számához.