Friss, kalóriatudatos és sokoldalú Nincs többé bosszantó diéta
Egyél egészségesen: Könnyű megtakarítani a zsírt, amikor főz
Kész ételkészítés helyett friss alapanyagokkal főzni - ez az egészséges étrend megfelelő előfeltétele. Mivel a pizza, az instant levesek és hasonlók gyakran nagy mennyiségben tartalmaznak sót, cukrot és zsírt, valamint mesterséges aromákat és ízfokozókat. A főzés legjobb módja az összes ételcsoport összetevőinek kombinálása. Friss gyümölcs és zöldség, fehérjében gazdag dolgok, például hal, sovány hús vagy hüvelyesek, valamint a quinoából, burgonyából vagy rizsből származó szénhidrátok. Az ételeket gyorsan finomíthatják dióval, hajtásokkal és magvakkal. De nem csak az összetevők fontosak a tudatos étrend szempontjából, hanem az elkészítési módszer is.
Kerülje az egészséges zsír- és gőzsütéstn
Az AMC HotPan Prime serpenyőjében például kalóriatakarékos sütés lehetséges zsír vagy olaj hozzáadása nélkül, a zöldségeket finoman párolhatjuk víz hozzáadása nélkül - így megőrzik saját ízüket, és a vitaminok, ásványi anyagok és létfontosságú anyagok nagyrészt megmaradnak. Az Akkutherm kapszulával ellátott rozsdamentes acél edénybe még hash barnához vagy sült burgonyához is nagyon kevés zsír szükséges. Élvezheti pazarabb ételeket is tiszta lelkiismerettel. A hőmérséklet-kijelző a magas szintű fedélben biztosítja, hogy az étel mindig az optimális hőmérsékleten készüljön. Ezenkívül pontosan tudja, hogy mikor kell például a steaket a serpenyőbe tenni, és mikor van a megfelelő alkalom a megfordítására. A serpenyő magas pereme praktikusan keverhető sült ételek vagy szószok elkészítésére szolgál. Mivel a masszív fogantyú könnyen eltávolítható, a különféle méretben kapható edények sütésre is alkalmasak - például egy finom mandulás almatorta számára. Ez és más receptek megtalálhatók a www.kochenmitamc.info címen található receptfórumon.
Takarítson meg kalóriákat
Általában a kalória-megtakarításnak több módja van, amikor maga főz. Például a tejszínt vagy a majonézt sok ételben alacsony zsírtartalmú tejjel, joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú kvarkkal helyettesíthetjük. Alacsony zsírtartalmú főző krémek is vannak az üzletekben. A reszelt burgonya alkalmas a mártások sűrítésére. Ettől krémes lesz a szósz, de alig van benne zsír. A táplálkozástudatos emberek csökkenthetik a sült rakott zsiradékot is - a reszelt sajt felét zsemlemorzsával helyettesítik. Keverjük össze mindkettőt, és szórjuk meg a rakottal. Egyébként: A tudatos étkezés is az egészséges élvezet része. Azok, akik nem az étkezésre koncentrálnak - például tévét néznek vagy dolgoznak - általában éhségen túl esznek.
A fokhagymás garnélarákokat például a serpenyőben meg lehet sütni, hogy kalóriát takarítsunk meg zsír és olaj hozzáadása nélkül. 662 KB Fotó: djd/AMC