Friss kifli joghurttal (öröm) Laura Adamache receptek

Fiatal croissant, egyszerű és finom recept

Recept pályázati fánkokhoz joghurttal ez az egyik kedvenc receptem (itt is van >> receptem a finom fánkokra, szar, nagyon értékelik). Azt hiszem, kevés olyan ember van, aki nem szereti a gyengéd kiflit.?

Bár sokan közülünk a nagymama kifli receptjét alkalmazzuk, amely sertészsírt használ a gyengédséghez, kaphatunk néhány gyengéd kiflit joghurttal.

Cornet recept mától javasolja, hogy cserélje ki a sertészsírt joghurttal. Az eredmény? Croissant több, mint gyengéd, diétásabb és különösen finom.

Ha akarod, feltöltheted őket bármivel. Az enyém nutellával van töltve, de választhat valami klasszikusabbat, például szart vagy lekvárot. A kifli tészta rendkívül gyorsan készül, és nem igényel olyan összetevőket, amelyeket nehéz megtalálni a piacon.

Friss kifli joghurttal - Hozzávalók

  • 250 g liszt
  • 125 g joghurt (eperjoghurtot használtam)
  • 125 g vaj
  • 5 g sütőpor
  • késhegy só
  • 1 tasak vaníliás cukor

Friss fánk joghurttal - Hogyan készítsük el

  • Megolvasztjuk a vajat bain-marie (meg kell olvasztani a vajat a bain-marie-ban. Ha az közvetlenül a tűzhely lángján vagy a mikrohullámú sütőben olvad, a tészta megváltoztatja állagát) és hagyjuk kihűlni. Keverje össze a lisztet hideg olvasztott vajjal, joghurttal, sütőporral és egy csipet sóval.

joghurttal

  • Helyezze a kapott tésztát a liszttel porított munkafelületre, terítse ki kb. 0,5 cm vastag lapba, és forgassa el egy kerékkel vagy késsel 8 háromszögre. Tegyen nutellát vagy lekvárt minden háromszög közepére.

friss

  • Tekerje az egyes háromszögeket az aljától a tetejéig, és helyezze a kifliket a sütőpapírral bélelt sütőtálcába. NEM kenjük meg őket semmivel. Süssük őket 180 ° C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig, amíg diszkréten meg nem pirulnak. Vegye ki a kifliket a sütőből, és forró vaníliás porcukorral porolja le őket.

kifli

  • Melegen vagy hidegen tálaljuk őket. Finomak mindkét változatban.

kifli

Kipróbálta a receptet? Küldj képet!