Kanada fahéjas tekercset fahéjas tekercsnek hív fahéjas zsemlének
Fahéjas tekercs/fahéjas tekercs/fahéjas zsemle
A fahéjas tekercs édes péksütemény, amely Skandináviában és Közép-Európában, de Észak-Amerikában is elterjedt. Élesztő tésztából áll, amely vajjal van bevonva és fahéj-cukor keverékkel megszórva. Forrás: Wikipédia
"Csak jó otthoni étel”
Kicsomagolva a "fahéjas tekercs" alja így nézett ki, és könnyebben felismerhető volt.
Sajnos a sok cukornak és a sok fahéjnak köszönhetően itt nem tudom reprodukálni a jó ízt;
de: ízletes és telt volt!
Ezért úgy döntöttünk, hogy nem használjuk „tesztelőként/kóstolóként”. „A fahéjas tekercs, hogy cselekedjen, de választotta - lekvár, zselé is. saját termelésünkből - friss kávéval egy "darázspite".
A „házi fahéjas tekercs”, amint biztosíthattam róla, hűtőben, különféle „édes italok” mellett pihent, fóliába csomagolva, mielőtt bemelegítve tálalták volna. Kicsit más formátumú volt, mint az előző fóliába csomagolt "tekercsek", és 3,90 dollárba került a kávé.
Az íze rendben volt, de az élesztő tésztatartalma, valamint az eddigi cukor- és fahéjatartalma éhes teherautó-sofőrt - a múltban és ma is - biztosan nem tett volna kielégítővé.
elégedett.
Itt kellene lennie
HÍRES VILÁGFILMES zsemle adni:
Ellen és férje, Phil Davignon egykor ezt a páholyt vezették, amelyet 1965-ben vettek át szüleiktől. 1977-ben pékséget is alapítottak, és lakóautó-kempinget létesítettek. 1992-ben eladták az ingatlant egy Fort Nelson építőipari vállalatnak.
Sandy és Frank Ruther 2014 óta az új tulajdonosok, és a régi hagyomány szerint folytatják a szállás üzemeltetését - ideértve a pékséget is.
könnyű, bolyhos, édes, de nem túl sok, takarékosan a fagyban, a még meleg, karamellizált cukor megfelelő arányban a fahéjjal - és a mazsola között.
 |
| Olyan jó enni belőle két darabot |
Sajnos néhány évvel később a felügyeleti hatóság kényszerítette ennek a szállásnak az ideiglenes bezárását, mivel nem értettek egyet az ingatlan ivóvíz helyzetével.
De aztán a páholynak újra "nyílnia kellett".
Annál inkább szomorúak voltunk, amikor a páholyhoz közeledve megláttuk ezt a táblát. Úgy tűnik, hogy a Diuzet házaspár elvesztette a hatóságokkal folytatott csatát!
Szerettük volna itt folytatni a tesztsorozatunkat.
- még egyszer, sok egészségtelen kalória .
- jelenleg 2. hely Johnson's Crossing "fahéjas tekercsének" mögött!
274 Richardson autópálya - Delta Junction, AK 99737 - Rika’s Landing Roadhouse
A mai "Big Delta Állami Történelmi Park„Ennek az egykor 35 épületnek otthont adó ingatlan történetének nyomon követhetők szövegek, kiállítások, műtárgyak és részben felújított épületek révén.
Valamivel hosszabb és nagyon tartalmas túra után elhaladtunk (egy új épület) Rika kávézója mellett. Mivel sokáig nem próbáltuk ki a „fahéjas tekercset”, új „tesztkísérletet” kezdtünk.
Hogy rövidítsük a kritériumösszegben:
Sajnos ez nem volt elég az első helyek egyikéhez!
3434 College Road - Fairbanks, AK, 99709 - Bun futás közben
Kerestük a pékséget - és nem találtuk meg, pedig az út szélén láttuk a reklámtábláját.
A jobb oldalon egy kerékpárüzlet, középen egy nagy parkoló, egy régi lakókocsival és előtte néhány székkel, mögötte egy szabadtéri üzlet és a jobb oldalon egy kocsma. Az eső fokozódott, és csalódottan elhajtottunk, de elhatároztuk, hogy másnap visszatérünk.
Következő próbálkozás:
A tér közepén található a „pékség”, vagy inkább az értékesítési standja! A székeket ismét rendezettebben rendezték be, tegnap - minden bizonnyal az eső miatt - gyorsan és gondatlanul tolták össze.
Megérkeztünk tehát nemcsak a "Bun on the Run" pékségbe, hanem Amerikába is.
Kaptunk egy fahéjas tekercset, szeretettel fóliába csomagolva, és egy papírcsészét forró kávéval - "for run run", vagy ahogy mondanánk: "to go"!
A kicsomagolás nehézkesnek és ragadósnak bizonyult a pazarul elosztott cukormáz miatt, de néhány szalvétának köszönhetően kezelhető volt.
A tészta szilárd, túl kemény, szinte elavult és száraz volt, és az első "tészta letekerése" mögött szultanák derültek ki. Két rétegben épültek be!
A bitnek inkább a neve lenne
"Szultána tekercs krémmel"keresett.
Ha a szultanákat rumba tették, mielőtt feltekerték volna és megsütötték volna, akkor már nem engedték volna, hogy autót vezessek.
17701 W Glenn Hwy (113,5 mérföld) - Sheep Mountain Lodge
Így megálltunk, miközben egy érdekes és színes hegyi világban haladtunk
Juhhegyi páholy a mi
"Autópálya legjobb fahéjas tekercsének versenye".
Az éves Fireweed 400 oda-vissza kerékpárverseny Valdezig a legnagyobb és a leghosszabb
Ilyen jellegű rendezvény Alaszkában. A verseny (2018. július 13.) a Sheep Mountain Lodge-ban kezdődik és zárul.
információ: http://fireweed400.com/
A fahéjas tekercset gyorsan és melegen tálalták, de rendkívül édes (porcukor) és tejjel és Tojásfehérje habosított felső réteg. Mazsolát nem sütöttek be, a fahéj és a cukor tölteléke kissé bőkezűbb lehetett. A kis hengerelt tészta alapfelszereltség volt.
Gyors következtetés:
A kritériumok nem teljesültek az egyik legmagasabb helyen!
Még egy pontlevonás is van a fehérje felhasználásáért!