FŰSZEREKBŐL DARÁLT Dió 50g SOLARIS
A feltüntetett ár tartalmazza az áfát; nem tartalmazza a szállítási költségeket. A SZÁLLÍTÁSI DÍJ NEM tartalmazza a VISSZATÉRÍTÉS KÖLTSÉGEIT!
A szerecsendió Indonéziából származik. Bár a név félrevezető, a dió nem dió, hanem őszibarackszerű gyümölcs magja. Ha egykor a világ egyik legdrágább fűszere volt, akkor ma szerencsére bárki számára elérhető.
A szerecsendiónak (Myristica fragrans) finom illata és édes-forró íze van az illóolajok keverékének köszönhetően, amelyek narancsot, citromot és kámforot hoznak.
A szerecsendió kiválóan kombinálja a fahéjat, de a kakukkfüvet is. A finom illatot enyhén fűszeres íz kíséri, amely a szerecsendiót finomított fűszerré teszi, ami nagyon alkalmas sós és édes ételekhez.
A gasztronómiában a szerecsendiót nagyon gyakran használják Ázsiában, de a 15. század közepén meghódította az európai konyhát is, Portugálián keresztül bejutva. A tizenhetedik században a szerecsendió volt az egyik oka annak, hogy a hollandok hadat üzentek a briteknek abban, ami a történelemben "fűszerháborúként" ment be. Ma Indonézia, Srí Lanka és India együttesen évente több mint 12 000 tonna szerecsendiót termel. Elég ahhoz, hogy mindenkihez eljusson.
Keleten szerecsendiót adnak a kávéhoz és a teához, a görögök fahéjjal kombinálják, többek között húsételek, müzli és húsgombócok esetében, és a hatás finom. Az olaszok hozzáadják a paradicsomléhez, amely kiemeli a fűszer fűszeres oldalát. A szerecsendió a legjobb választás a lágy sajttal készült édes ételekhez, vaníliával kombinálva. Alkalmas italok, forralt bor és finomított alkohol, sőt a whisky egyes fajtáinak ízesítésére és ízesítésére.
Egészségügyi előnyök
Bár a finom íz és a finom illat elegendő lenne, a szerecsendió több, mint keleti fűszer. A szerecsendiónak megvan az a tulajdonsága, hogy megemeli a testhőmérsékletet, ezért ideális influenza esetén, hatékony idegstimuláns és fájdalomcsillapító hatású.
Serkenti az emésztést, nagyobb adagokban pedig általános nyugtató, alvást vált ki. Értékes gyógymód reumás betegségek esetén, gyulladáscsökkentő hatású és tüdőbetegségek esetén. Szabályozza a béltranzitot. Végül, de nem utolsósorban a szerecsendió javítja a hangulatot, csökkenti a stresszt és növeli a szexuális vágyat.
Remekül illik az összes őszi zöldséghez - mondja a Food.com. A szerecsendióhoz legjobban illő zöldségek közé tartozik a brokkoli és a párolt karfiol, sült burgonya. A szerecsendió finomítja a tojást és nemesíti a tésztát. Az olaszok szerecsendióval ízesítik a csirkét és a halat.
0723291920 - Telefonos megrendelések
Hétfő-péntek 9-19