Fülöp-szigetek • Tipikus ételek • Próbáld ki!
Gyakran olvastuk: "A Fülöp-szigeteki konyha az egyik legrosszabb Ázsiában". Ezt azonban nem tudjuk megerősíteni. A Fülöp-szigetek konyhája valójában meglehetősen változatos, nőtt az ország történelmével és számos nemzetközi hatásnak örvendett. A legnagyobb hatás Spanyolországból és Amerikából származik, és ma már a tipikus filippínó konyha része. De természetesen az étel nem lesz képes felvenni a versenyt Vietnammal vagy Thaifölddel!
Sajnos néha nehéz megszerezni ezeket a tipikus ételeket a Fülöp-szigeteken. Legalábbis gyakran így éreztük magunkat, hiszen a gyorsétterem megérkezett az utcai éttermi standokhoz. De ha megnézed, megtalálod! Tehát itt van a tipikus filippínó ételek és italok választéka, amelyek nem hiányozhatnak a paradicsomi szigeti kirándulás során!
Kerülje a műanyagot utazás közben
Annak elkerülése érdekében, hogy utazás közben elkerüljük a műanyagokat, különösen, ha friss gyümölcsöt vásárolunk a piacon, vagy ha ennivalót szeretnénk csomagolni hosszú buszos utakra, most néhányat használunk ezekből a praktikus dolgokból, és nagyon jól felszereltük őket:
01. pancit
Az egyik filippínó nemzeti étel, amely nem hiányozhat egyetlen partin vagy születésnapon sem. A Pancit általában hosszú, vékony tésztákból áll, amelyeket egy serpenyőben készítenek hússal és különféle zöldségekkel. Első pillantásra egy kicsit emlékeztet egy spanyol paellára. Néha vastag tésztával is tálalják.
02. Adobo
Tipikus étel a Fülöp-szigeteken, amely a spanyol gyarmati korszakban kapta a nevét. Ez csirke vagy sertés, néha szójaszósz, ecet, fokhagyma és babérlevél együtt főzve, és serpenyőben ropogósra sütve. Rizzsel vagy pancittal tálalják. Az ecet napokig megőrzi az edényt, és korábban elsősorban kiadós snackként használták a több napos túrákhoz.
03. Barbecue
A Fülöp-szigeteken rengeteg amerikai kultúrát ismerhet fel: valószínűleg a barbecue iránti szeretetet is. Természetesen nem ugyanaz, mint az amerikai barbecue, de azért közeledjetek! Mindig kis utcai standokon ettük. De vannak egész grilléttermek is.
Mindez így működik: Van egy nagy asztal tele tálakkal, különféle zöldségekkel és húsokkal. Nem számít, hogy nyársra vágva, egy darabban, combként vagy akár csirkefejként. Minden darabnak megvan az ára, és Ön a tányérjával választja ki a fogyasztható ételeket, adja át ezt a tányért, és várja meg, amíg mindent megsütnek és a helyén tálalják. Mindig van egy tál rizs és egy tál szójaszósz, valamint mész, amit bele lehet préselni. Ide márthatja a húsát.
04. Balut
Különlegesség a Fülöp-szigeteken, amely nem a halvány szívnek és idegeknek szól. A Balut egy kikelt csirke vagy kacsa tojás. Mit jelent? A kagyló alatt van egy csaj. Már látja a tollat és a csőröt, és kicsit erősebben kell rágódnia rajtuk. A héj egy darabját először eltávolítják, a folyadékot részegítik, majd megeszik a csibét. Ha úgy tetszik, előzőleg sót és szójaszószt tehet a tál lyukába. Hagyjuk így.
Fizessen a szállásért
A szállást általában egy nappal előre spontán lefoglaltuk, vagy a helyszínen vezettük a szállást a mopeddel. Néhánynál nem lehet hitelkártyával fizetni, csak készpénzben, ezért mindig előre vettünk fel egy kis pénzt. Melyik hitelkártyát használjuk utazáskor, és mire kell itt figyelni!
05. Lechon
A filippínó szoptató disznó. Nyárson tűzön főzik, és azok, akik szeretik a malacot, itt is imádni fogják. Mint mindig, mindenki a szoptató disznó ropogós bőréért küzd. Az országra jellemző módon egy adag rizzsel és szójaszószsal szolgálják fel. A Lechon népszerű fogás, főleg a bulikban és a munkaszüneti napokon, a nyársat pedig megfordítják a tűzön. A Fülöp-szigeteken sok családnak van házisertése, amelyet addig táplálnak ételmaradékkal, amíg az elég nagy és kövér ahhoz, hogy a következő fesztiválon megkerülje a tüzet.
06. Tapsilog
Ha tipikus filippínó reggelit szeretne, megrendelheti a Tapsilogot vagy annak egyik változatát. Mögötte az előző napi fokhagymában sült rizs, amelyet sült tojással és szárított marhahússal tálalnak. Számos változat létezik, például: Porksilog, Bisteksilog, Chiksilog, Hotsilog, ... A fokhagymás rizs és a tojás mindig megmarad, és csak a hús oldala változik sertéshúsra, marhahúsra, csirkére, hot dogra ... Kinek az étele a nap első étkezésére túl kiadós, ne aggódj. A menüben a nap bármely szakában megtalálhatja.
07. Gyorsétterem
Sajnos az amerikai befolyás miatt a gyorsétterem óriási dolog Fülöp-szigeteken. A helyi utcai ételeket meglehetősen nehéz megtalálni. Ehelyett számtalan utcai stand található, ahol mindenféle hamburgert, hot-dogot és ételeket (extra nagy hot-dog) árusítanak - még akkor is, ha minden természetesen kissé másképp készül, mint amit Európából ismerhet. Mégis, egy kicsit kár, hogy annyi mindent lehet kínálni, és hogy a hagyományos ételek a háttérben vannak, és nehezebben hozzáférhetők - legalábbis a mi felfogásunk.
08. Sült banán
Mint sok ázsiai országban, a sült banán is népszerű snack a Fülöp-szigeteken. Szeretjük! És hé, valami hús nélkül!
09. Padlizsán
A padlizsán angol neve: A Fülöp-szigeteken gyakran vásárolhatjuk megsütve. Ehhez laposan összenyomják és tojással dörzsölik, és a serpenyőbe teszik! Ez az!
Megtakarítási terv, költségvetés-tervező, költségvetési könyv az utazáshoz!
Megtakarítási terv, számítási és költségvetési könyv: Az utazási költségkeretet azért hoztuk létre, hogy az utazások költségeit meg tudjuk tervezni az egyes kategóriákban, és hogy az utazás során költségvetési könyvet tudjunk vezetni. Tehát mindig szem előtt tartottuk a költségeket. Azóta minden utazásnál használjuk a sablonokat!
10. Kwek Kwek
Tipikus utcai étel a Fülöp-szigeteken. A Kwek Kwek főtt tojás, amelyet vajjal tésztában sütnek. Édes-savanyú mártással szolgálják fel, és néha ecet és uborka keveréket is eszel hozzá. Kicsit melegebb is lehet - ezért légy óvatos és próbáld ki először! Ehhez normál csirketojást vagy néha kis fürjtojást használnak.
11. Halo Halo
Kedvenc desszertünk a Fülöp-szigeteken! Olyan egyszerű és mégis olyan divatos. A Halo-Halo alapvetően egy pohár vagy tál tele reszelt vizes jéggel, a Halo-Halo gyártótól függően a következő összetevők különböző keverékével: csemegekukorica, mung bab, vesebab, csicseriborsó, kókuszcsíkok, útifű, tápióka, zselatin kockák. Mindent felöntünk egy adag sűrített tejjel.
A halo-glória és egy ízrobbanás a szájában megtörtént.
12. Mangó lebeg
Egy másik tipikus desszert a Fülöp-szigeteken. Ez egyfajta fagyasztott torta, amely különböző rétegekből áll, és némileg emlékeztet egy gyümölcsös tiramisu variánsra. A Mango Float valószínűleg nagyon könnyen elkészíthető, és kizárólag a következőkből áll: Mangó, tejszínhab, tejszínhab, sűrített tej, vanília és sütik! Különösen melegben finom, gyümölcsös-édes üdítő.
13. Gyümölcsök és gyümölcslevek
Természetesen el kell mennie a Fülöp-szigeteki piacokra, és meg kell ennie a gyümölcsállványokat (vásárláskor ne feledkezzen meg a gyümölcshálókról *, akkor nemet mondhat a műanyag zacskókra). Sehol az összes színes gyümölcs íze nem olyan jó, mint abban az országban, ahonnan származik. A facsarók és turmixgépek a Fülöp-szigeteken is zavartalanul működnek. Különösen meleg napokon történő frissítésként a friss gyümölcslé vagy a turmix verhetetlen. Csak egy kis figyelmet kell fordítania a jégkockákra és a lelátók vízforrására, esetleg jégkockák nélkül kell rendelnie. Csomagolási listánkban megtalálja, mit csomagolunk gyomorproblémák esetén.
Mi segíthetnénk?
Nagyon boldogok vagyunk! Szeretnénk, ha több időnk lenne még jobb kutatásra, több tartalomra és nagyobb összpontosításra. Mindezek érdekében, hogy szabaddá tegyük az időt, létrehoztunk egy Patreon weboldalt.!
14. Sör és rum
San Miguel
Ez a sör a Fülöp-szigeteken. Megvásárolhatja San Miguel néven és San Miguel light néven. Mindkettő nagyon finom, és a legjobban ízlik a tengerre néző kilátással a Fülöp-szigetek számos gyönyörű strandjának egyikén.
Tanduay rum
A Fülöp-szigeteken a legkeresettebb kemény ital. A kis üveg rum, ha jól értettük, olcsóbb volt, mint egy sör. Egyesek szerint nem jó íze és olcsó húsleves. Rum-Cola-hoz kaptuk, és azt hittük, hogy ez remek (de nem a rum-ínyencek ...) Tehát, ha ott vagy, és igyál egy italt az estére a szálláshelyen, akkor feltétlenül meg kell csinálnod Próbálja ki az esetet!
Történeteink a Fülöp-szigetekről
Mennyibe kerül egy Ázsián át tartó út 7 hónap alatt?
Mennyibe került 7 hónapig Ázsián keresztül utazni? Itt van a költségkimutatás!
El Nido útleírás • Az a hely, ahol az anyatermészet kiengedte a gőzt
El Nidón keresztül csónakkal, és ismét egyedül a kenuval!
Siquijor utazási jelentés • egy ékszer a Fülöp-szigeteken
Gyöngyszem a Fülöp-szigeteken! Egy hetet töltöttünk Siquijor-on, és a legtisztább paradicsomban voltunk!
Helló kedveseim,
Először is, nagyon lelkesen vagyok a blogod miatt, és ingadozom a túlzott öröm és a rettenetesen gyötrő irigység között! 😉
Pár hét múlva egy barátommal repülök a Fülöp-szigetekre.
Vegetáriánus, és egy kis kutatás után attól tartok, hogy csak gyümölcsökkel és rizzsel tud majd táplálkozni.
Hogyan értékelné a vegetáriánusok utazását a Fülöp-szigeteken?
Köszönöm!
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Valójában csak ketten vagyunk, akik úgy döntöttek, hogy felforgatják az életünket. Spoiler: sikerült! Egy kattintással tovább olvashatja az egész történetünket. Először is: Üdvözlünk! Itt minden a világutazás-tervezés, a tudatos utazás és a személyes fejlődés körül forog. Örülök, hogy itt vagy!
hétfő: hét: harminc
• Gondolatok, tervek és ötletek •
• aktuális tartalom •
• A hét kedvencei
(Hírlevél és adatvédelem)
Számoljon, mentse, tervezze meg
a legfontosabb
Hallgassa meg!
új az airbnb-n?
a fenntartható online bolt
28 Fenntartható és kreatív ajándékok az utazók számára
Fenntartható és jó ajándékokat keres az utazók számára? Megmutatjuk a 28 legjobb ötletet, a ruháktól az ékszereken át az otthoni kreatív dolgokig.
Utazási tervek, hírek és frissítések • Vlog # 184
Márciusi utunk óta eltelt egy kis idő. mi történt azóta? Valami, mint egy életfrissítés itt!
EP 017 • Pillantás a német együttműködés mögé
Szeretnénk betekinteni a németországi utazás kulisszái mögé, és adnánk néhány apró betekintést az utazási együttműködés világába.
Hírlevelünkben valóban személyessé válik! Legyen ott - csak regisztráljon! (Hírlevél és adatvédelem)