Füssen aktuális│Nyitott kérdések
Van ez a szlogen Svédországból: „Te vagy az, amit eszel.” Svédország nagyszerű. Ott voltam. A durva kiterjedés, a csendes, zászlóláncok, jávorszarvasok, vörös kúriák, klumpa és hihetetlenül tiszta városok, amelyek nem érzik magukat hektikus és időigényes nyomásnak. Svédországban csodálatosan éreztem magam, és életem legjobb szabadtéri reggelijét töltöttem magasan egy tó felett, a semmi közepén. Svédország sok szempontból gyönyörű: Van Pettson és Findus, Bullerbü, Pipi.
Svédország az Ikea anyja, Alfred Nobel, a Nobel-díj alapítójának otthona. A svédek nemcsak a dinamitot találták ki, hanem a szívritmus-szabályozót, a hárompontos övet, a Skype-ot és a Spotify-t, a Volvo-t, Hennes-t és Mauritzot is, és ezt a nagyon szlogenet: „Te vagy az, amit eszel.” Ezt a kifejezést a „Skit” -nek találom. Vagy németül: szar.
Tényleg mi vagyunk az, amit eszünk? És mi vagyunk, amikor kenyeret eszünk? Ez fordítva: Ez azt jelenti, hogy akik egészségesen és tudatosan étkeznek, egészséggel, örömmel, vitalitással és nagyszerű alakkal jutalmazzák őket.
És aki egészségtelenül étkezik, beteg lesz, lomha, elégedetlen és kövér. De mi van a vékony emberekkel, akik egészségtelenül étkeznek? Vagy akik túlsúlyosak annak ellenére, hogy figyelik az étrendjüket?
Vannak-e olyan? Ez lehet? Utálhatja egy vegán a jógát és lehet kövér? Vagy csak a jógik élhetnek vegánul és karcsúak?
Mi van a húsevőkkel? A húsevő klímaváltozó, magas koleszterinszint? És mi van azzal, akinek zöldséges tapasz van a kertben, és készételek a fagyasztóban? Őrült? Vastag vagy vékony?
És mi a helyzet a túlsúlyos és az orvosi okokból való alulsúlygal?
Megnézzük a társunkat? Látjuk, miért karcsú vagy túlsúlyos? Tudjuk, miért tűnik kimerültnek valaki? Vagy valaki sugárzik az örömtől? Nincs elég kávé? Zöld turmix? Aura? Karma? Jól? Rossz? Mikor valami egészséges és mikor egészségtelen? És mennyi belőle? Mit eszik egy egoista? És milyen idegsebész? Mit főz egy sztriptíztáncos? Mit esznek azok a családok, akik példát mutatnak gyermekeiknek, hogy leereszkedően beszéljenek az idegenek testalkatáról? Currywurst? Vagy sütött édeskömény?
Nem tudom.
De mi van akkor, ha azt eszünk, ami jó nekünk, és ami boldoggá tesz minket? És nem mindegy, hogy mások mit gondolnak róla? Mindenesetre én vagyok az, amit érzek, gondolok és csinálok, és valószínűleg valami hasonló tapasztalataim és kívánságaim összegéhez. Mindezek éheznek. Szóval eszem. Jó étvágyat, barátok. Vagy ahogy a svédek mondják: "Smaklig måltid".