Füstölt lazac fehérje nagyon jó tápértékkel - Füstölt lazac Franciaországban

A fehérjék jellemzőek a füstölt lazacra. A fehérjék a test számára elengedhetetlen makroelemek, strukturális szerepet játszanak (különösen az izmokban és a bőrben), és részt vesznek az immunválasz folyamatában (antitestek révén) vagy emésztési (bizonyos emésztési enzimeken keresztül) 1 .

lazac

A füstölt lazac magas fehérjetartalmú, a füstölt lazac egyetlen szelete a felnőtt napi szükségletének csaknem 10% -át fedezi. Emiatt a füstölt lazac húsa is kielégítő; sűrű és táplálékban gazdag.