Főzzön guacamole-t Adi Hădean Youtil-lal
Adi HДѓdean bemutatja a "legtöbb guacamole receptet". Ez egy nagyon egyszerű recept, de néhány titkos részletességgel, amely valami szenzációssá varázsolja.
Kezdjük azonban az összetevőkkel: avokádó, csípős paprika/bors/tabasco, lime juice, paradicsom, fokhagyma.
Most nézzük meg, hogyan kombináljuk őket, hogy káprázat jöjjön létre!
A guacamole szabálya: avokádó + valami forró (bors, csípős paprika vagy tabasco) + valami friss (lime juice) + valami, ami megköti az összes ízt (paradicsom és fokhagyma).
Hogyan csináljuk? Kanállal vegye le az avokádó pépet a héjáról, tegye mozsárba, és adjon hozzá valami forró - csípős paprikát, borsot vagy egy kis tabascót, majd valami frisset - lime-levet vagy citromot. Most egyesítjük az összes ízt paradicsommal és fokhagymával.
Itt van a titkos részlet: általában a paradicsomot és a fokhagymát nyersen használják a guacamole-hoz, de egy serpenyőbe tesszük őket kevés olajjal, sóval, kevés borsot vagy esetleg chilipehelyet, ha akarod, és 10-12 percre a sütőbe tesszük. Ezután adjuk hozzá a habarcshoz, és alaposan keverjük össze a bibével.
A legtöbb guacamole recept készen áll! Ehető sima vagy friss zöldségekkel kombinálva.
Amikor az étel elkészült, Fairy veled marad a konyhában, hogy segítsen mosogatni. A zsírokkal szembeni hihetetlen ereje miatt nagyon könnyű lesz.