Gabonatekercsek fedezik fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Hozzávalók
- 250 g Búzaliszt
- 20 g a munkalaphoz
- 10 g friss sütőélesztő (vagy 1/2 tasak dehidratált sütőélesztő)
- 50 g vegyes gabonafélék (barna len (napraforgó, szezám, mák ...))
- 0,5 evőkanál. kávé Só
Előkészítési lépések
Öntsön egy tálba 17 cl langyos vizet, morzsolja össze az élesztőt. Fedje le a tálat, és hagyja 5 percig ülni a munkalapon.
A konyhai robotgép vagy egy salátástál táljába öntsük a lisztet, a gabonaféléket és a sót. Gyúrjuk össze a tésztát konyhai robotgépben vagy kézzel, amíg puha, elasztikus és a tál oldalairól leválik. Fedje le a tálat, és hagyja, hogy a tészta meleg helyen 1 órán át 30 percig keljen. Meg kell dupláznia.