Galambborsó tacos al lelkész mésszel és kókusz salátával

Ez a kiadós, húsmentes felvétel a klasszikus al Pastor tacókban fehérjével töltött körettel, fűszeres galambborsóval, paradicsommal és ananásszal, frissítő lime és kókusz salátával tálalva.

felkészülési idő

főzési idő

Mentés Megosztás nyomtatása

Amire szükséged lesz

Bio fokhagymapor

Szerves őrölt kömény

Bio füstölt paprika

• Lime és kókusz saláta:
• 2 evőkanál. (30 ml) lime juice
• 1 C. 1 evőkanál (15 ml) olívaolaj
• 1 C. (5 ml) méz
• 2 csésze (500 ml) apróra vágott káposzta
• 1/4 csésze (60 ml) pelyhesített kókuszdió
• 2 evőkanál. (30 ml) apróra vágott friss koriander
• Tacos al Pastor galambborsóval:
• 2 evőkanál. teáskanál (10 ml) olívaolaj
• 2 olasz paradicsom apróra vágva
• 1 csésze (250 ml) ananász, apróra vágva
• 1 doboz (425 ml) barna galambborsó, leöblítve és lecsepegtetve
• 2 evőkanál. (10 ml) őrölt oregánó
• 1 1/2 tk. (7 ml) Bio fokhagymapor
• 1 C. (5 ml) Szerves őrölt kömény
• 1 C. (5 ml) Bio füstölt paprika
• 12 taco kagyló, felmelegítve

---