Garnéla rizottás recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 250 g rizottó rizs
• 24 hámozott garnélarák
• 1 hagyma
• 10 cl fehérbor
• 70 cl forró kagyló állomány
• 4 evőkanál olívaolaj
• 60 g parmezánforgács
• apróra vágott kapor
• só bors

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 20 perc
• Főzés: 20 perc

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.

Melegítsünk 2 evőkanál. evőkanál olívaolajat egy rakott edényben, és 5 percig pároljuk a hagymát.

---