Ged; párolt húsb; llchen mit kínai káposzta Egyéb receptek fórum
2004. november 23-tól tagja
395 hozzászólás (ø0.07/nap)
mivel a christkindl jó fiú volt, kaptam egy gőzösöt karácsonyra. Azt is észrevettem, hogy nincs olyan sok recept a gőzöléshez, ezért nem akarom önállóan visszatartani az első kísérletemet.
Nagyjából megbecsültem a mennyiségeket - azonnal észreveszem, de mivel maximálisan főztem, sajnos nincs más mód.
talán valaki közületek elküldi nekem a kedvenc receptjét a gőzből * G *
nagyon hálás vagyok minden javaslatért és ötletért.
szóval itt az én
egzotikus húsgombóc kínai káposztával
250 gramm darált hús
2 teáskanál gyömbér (frissen aprítva vagy egy pohárból)
3 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál mangochutney
2 evőkanál forró mangószósz
4 evőkanál édes és forró chili szósz
egy csipet citromfűpor
egy csepp lime juice
egy csipet kömény
egy csipet curry
némi bors
Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, és hagyja körülbelül 30 percig ülni.
golyókat formázni.
takarja le a gőzös lyukat 2-3 levél kínai káposztával, és helyezze rá a golyókat. Kb. 15 percig pároljuk.
Vágja a maradék kínai káposztát csíkokra, és perforált edényben főzze (kb. 7 perc).
majd ízesítjük a kínai káposztát egy kis szójaszószt és a gyűjtővizet, majd tálaljuk.
nálunk az egészet basmati rizzsel vakolták be!
A sütési idõk eltérhetnek Öntõl, és készülékenként eltérhetnek. még nem ismerem az utamat.
az enyém asztali gőzös - szóval talán egy kis különbség az olyan szuper dolgokhoz képest, mint a birodalmi.