Georg Eisenreich államtitkár és Alfons Schuhbeck sztárszakács új cafeteria-koncepciót mutat be
Iskolai étkeztetés à la Schuhbeck: egészséges táplálkozás a gröbenzelli gimnáziumban
GRÖBENZELL. Georg Eisenreich államtitkár hangsúlyozta a fiatalok egészséges iskolai étkeztetésének fontosságát a gröbenzelli gimnáziumban. Alfons Schuhbeck sztárséfvel és az iskolai család tagjaival együtt bemutatta az iskola új menza koncepcióját. „Az iskolai menza új orientációja gyakorlati módon hozzájárul tanulóink egészségügyi oktatásához. Mert itt konkrét példák segítségével sokat tanulhatnak a kiegyensúlyozott étrendről, és egészséges és változatos választékból választhatják az ételeiket ”- hangsúlyozta Eisenreich államtitkár. Számára az iskolai környezet magában foglalja a sikeres cafeteria koncepciót is, amely felkéri a fiatalokat, hogy próbálják ki a dolgokat és maradjanak. "Ennek előfeltételei itt, a gröbenzelli gimnáziumban jönnek létre" - mondja Georg Eisenreich.
Izgatja a diákokat az egészséges táplálkozás iránt
A tanév kezdete óta Alfons Schuhbeck táplálkozási szakemberekkel együtt elkísérte a bérlői csapatot és az iskolai családot egy olyan koncepció kidolgozásában, amely megfizethető áron hozza az egészséges ételt az iskolai menzába. Az ajánlat frissen facsart gyümölcsleveket, salátabárot és sok gondosan elkészített ételt tartalmaz, amelyek eltérnek a klasszikus menza terveitől. A főételeket 3,90 euróért kínálják.
A sztárséf, Schuhbeck tud arról a kihívásról, hogy az egészséges ételeket a fiatalok élvezhetik: „Nem változtathatjuk meg az iskolások étkezési szokásait. De az egészséges ételeket a lehető legvonzóbbá tehetjük, és ezáltal ösztönzőket teremthetünk. "
Az egészséges táplálkozás fontos kérdés az iskolákban
A kiegyensúlyozott, fenntartható és egészséges táplálkozás ismerete az összes bajor iskolában interdiszciplináris és többéves megközelítésben kerül átadásra. Az olyan tantárgyakban, mint az otthoni és általános oktatás, a biológia, a háztartás, a kémia és a sport, különféle szempontokat vizsgálnak.
A koncepció bemutatásáról készült fotók 15: 30-tól ingyenesen letölthetők a http://goo.gl/IzOzwa címen.
Kathrin Gallitz, helyettes Sajtóreferens, 089-2186 2108