Géppisztoly (lapos)

Géppisztoly (konyha)

A géppisztoly egy belga kulináris készítmény, fél bagettből áll, amelybe a serpenyőben főtt húst, krumplit és mártást teszünk. A géppisztolyt széles körben használják chipsben és rágcsálnivalókban; más néven út Liège régióban vagy különleges, különleges kenyér vagy sult krumpli a Center régióban. Sok brüsszeli snackben egyszerűen hívják szendvics. Valószínű eredete Hainaut [ref. szükséges] .

kcal kcal kcal

Franciaországban hasonló szendvicset árulnak név alattAmerikai.

Összegzés

Általános előadás

  • Fél bagett, vagy olyan származékok, mint a vastagabb, lágyabb fél bagett. Egy másik nem jelentéktelen alternatíva a fagyasztott kenyér, amelyet a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben lehet újra felmelegíteni. Ez utóbbi megoldásról sok szó esik a fogyasztói közösségben. Néha egy egész pálcát használnak, de nem kell, hogy a gyomrodnál nagyobb szemek legyenek, a géppisztoly befejezése egy egész pálcában nagy teljesítmény.
  • Sült vagy hideg hús (fricadelle, cervelas, vidéki kolbász, vérkolbász)
  • Belga krumpli (sós vagy nem)
  • Egy választott mártás
  • Lehetőség van nyers zöldségek és közepes vagy enyhe cheddar sajt hozzáadására is.

A változatok

Húsok

Kezdetben a géppuska csak fricadellát vagy pitát tartalmazott, és nagyon gyorsan alternatívákat javasoltak más húsok elhelyezésére.

  • A fricadelle (vagy fricandelle)
  • A húsgombóc (sima, fokhagymás vagy házi)
  • A mexicano (vagy belcanto. Vannak hosszabb belcantók, úgynevezett Maxicanos, elég nehéz megtalálni)
  • A Hamburger
  • Mulky (pulykahamburger, más néven bicky)
  • A pulyka nyárs (vagy Grizzly/Crizzly)
  • A Viandella
  • A poulycroc
  • A vol-au-vent krokett
  • Csirke alsócomb nyárs
  • A provence-i nyárs
  • A cigánynyárs
  • a kolbász
  • Cervelas (sima vagy ló)
  • A halburger
  • A pita
  • A Chixfingerek
  • A macsó
  • A steak (grillezve és finom darabokra vágva)
  • Gyógynövényekkel pácolt szalonna
  • Csirkemell
  • Vágott és grillezett vörös hús.
  • A merguez