Glükózos pillecukor - Les Gourmandises De Lilie receptje

pillecukor

Néhány szó a receptről

Karácsony estéjére készítettem egy kis tojáslevest, és mivel csak a tojássárgájára van szükség, a fehérjét finom pillecukor készítéséhez használtam. Általában mézzel készítem őket. De mivel vettem egy üveg glükózt, meg akartam változtatni a receptet, és ezzel előkészíteni ezt a pillecukor túrát. A recept elkészítése nem bonyolultabb, mint mézes változatában, csak a végeredmény különbözik: a glükóz változatban jobban érezhető a választott aroma íze, mint a mézes változatban, és a mályvacukrok hosszabb ideig megőrzik puhaságukat (I sikerült tíz napig egy vasdobozban tartani ezeket a pillecukrokat).

Zenei akkord

Nem tökéletes ez a zene a recept elkészítéséhez vagy megkóstolásához? Eleinte Chloé Délice osztotta meg a csokoládéval bevont vaníliás pillecukor recept kíséretében.