Gluténmentes gofri

A hideg beköszöntével meleg ínyencséget szeretnénk, például gluténmentes gofrit. Egy kis gesztenyelisztből készült, öröm! Kísérje őket krém gesztenyehabbal, amely elegáns és őszi kapcsolatot kölcsönöz nekik.

gluténmentes

Hozzávalók (6-hoz):

150 g gluténmentes liszt (itt 100 g rizsliszt és 50 g gesztenye)

25 cl választott növényi tej (vagy állat, ha tolerálja)

50 g gesztenyekrém vagy 30 g cukor

5 g gluténmentes sütőpor

50 g olvasztott vaj vagy margarin vagy olaj

Választható: 1 falat rum

Hogy a gluténmentes gofri még ellenállhatatlanabb legyen, mi jobb, mint az olvasztott csokoládé és/vagy a gesztenyés krémhab ?

Készítmény:

Mérjük meg a lisztet. Hozzáadjuk az egész tojást, az élesztőt és az olvasztott zsírt. Habverjen, miközben fokozatosan beépíti a tejet.

Melegítsd fel a gofrisütőt, és süsd a gluténmentes gofrit körülbelül 3 percig (mindez az eszközöktől és az ízlésedtől függ: puha vagy ropogós gofri?). Általában a gluténmentes gofrit kissé hosszabb ideig kell sütni, mint a búzás gofrit.

Élvezze a forró gofrit gesztenyés krémmel vagy akár olvasztott csokoládéval a legzöldebbek számára !