Gluténmentes halgolyók
Ezeket az expressz húsgombócokat találtam a legpraktikusabbnak, hogy fagyasztott halfilékből készítsek halat! 2 perc mikrohullámú sütőben, turmixgépben, és elkészítheti a húsgombókat !
Miután megfőtt, levesbe tehetjük (itt egy miso leves póréhagyma és fekete gomba csíkokkal) vagy mártással: paradicsom, curry, mustár, pirított zöldség stb. Ebben az esetben rizzsel vagy tésztával kísérjük őket.
A gombócokba nagyon kevés ízesítőt teszek, de tehetünk hozzá gyógynövényeket, fűszereket. Vigyázzon azonban: a hozzáadott anyag nem változtathatja meg a golyók nedvességtartalmát (különben nem ragadnak meg), és elég finomra kell aprítani, hogy ne sérüljön a golyók összetartása.