Gluténmentes receptek - a Bio Linéaires professzionális magazin az ökológiai értékesítési pontokhoz,

Ossza meg ezt a cikket

Minden kókuszos reggeli palacsinta

Felkészülési idő: 5 perc

Tészta pihenőidő: 30 perc

Főzési idő: 6 perc palacsintánként

Hozzávalók 2 fő részére: 3 tojás, 3 evőkanál. evőkanál kókusztej, 3 evőkanál. szint kanál kókuszliszt, 1 evőkanál. ½ teáskanál kókuszolaj gluténmentes sütőpor

A tojásokat egy tálba verjük, és hozzáadjuk a kókusztejet, a kókuszlisztet, a kókuszolajat és a sütőport, amíg a keverék jól össze nem keveredik.

Hagyja a tésztát 30 percig pihenni. Forró serpenyőben öntsön egy evőkanál tésztát.

3 perc múlva megforgatjuk és további 3 percig főzzük. Tálaljuk a palacsintákat mandula- vagy mogyorópürével, kenettel, gyümölcspürével, kompóttal vagy folyékony mézzel.

linéaires

Reggel hajdina pehely

Felkészülési idő: 3 perc + előző nap áztatás

Főzési idő: 3 perc

Hozzávalók 2 fő részére: 80-100 g hajdina pehely, 2 alma, 2 evőkanál. evőkanál szárított gyümölcs (szárított sárgabarack, füge és/vagy szultána), 300 ml növényi ital (szója, mandula), 1 csipet porított kardamom vagy kardamom illóolaj kristályok

Előző nap áztassa egy tálba a hajdina pehelyeket, az aszalt gyümölcsöket és a kardamomot, és takarja le növényi tejjel.

Másnap reggel melegítsd fel a tál tartalmát egy serpenyőben, és add hozzá a frissen reszelt almát és a többi növényi tejet.

3-4 percig lassú tűzön főzzük. Ősszel vagy télen forrón tálaljuk.

Gluténmentes banánpelyhek

Felkészülési idő: 10 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók: 300 ml rizs-mogyorós zöldségital, 3 tojás, 2 érett banán, 2 evőkanál. hajdina liszt, 1 evőkanál. kávéfahéj Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-ra (4. termosztát). Egy tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a hajdina.

Fokozatosan hígítsa a növényi italt.

Fahéjat adunk hozzá

Vágja szeletekre a banánt, és tegye 6 kicsi kivajazott sütőálló ramek aljára.