Gluténmentes tonhal pite - A lisztérzékenységem
Tudja azokat az időket, amikor arra kíváncsi, hogy "mit fogunk enni ma este"? Éppen ezen a hétvégén találtam szembe magam ezzel a híres kérdéssel. Mit lehet kezdeni azzal, hogy nem sok van a szekrényben és gluténmentes változatban? Ahogy kedvesem mondaná, a kulináris kétségbeesésnek azokban a pillanataiban szokták elkészíteni a legjobb recepteket. Ezért a világ minden akaratával és reményével vakon elindítottam magam ennek fejlesztésében gluténmentes tonhal pite .
Egy pillanatra sem képzeltem el a recept közzétételét, bevallom, hogy aznap este nem bíztam a képességeimben. Végül meglett az eredmény. Kedvesem ünnepélyesen megajándékozta a tonhalas pitével (ha nem az önbizalom Oscarral) és a duzzadt bokával, amikor azt mondtam neki, hogy totális improvizáció. A tonhal pite rágós és nagyon jó volt, másnap még hidegen is tálalták. Végül a recept nagyon egyszerű, ezt a következőkben elmondom !
Használhat bolti gluténmentes omlós tésztát vagy leveles tésztát vagy a házi gluténmentes, laktózmentes omlós tészta recept amelyeket általában a kecskesajtomhoz és a spenótos pitémhez készítek. Ezúttal egy ropogós leveles tésztát használtam, amelynek csak egy napos lejárati ideje volt, és az eredmény csodálatos volt. Ha laktózmentes receptet szeretne készíteni, akkor csak el kell távolítania az Emmentalt, és cserélnie kell egy kis mogyoró- vagy mandulaporral, ami kissé au gratin hatást kölcsönöz a tortának.
Gluténmentes tonhal pite recept
Ínyenc gluténmentes tonhal torta, amely könnyen elkészíthető házi készítésű vagy vásárolt gluténmentes omlós tésztából.