Glyx-Di; t - K; se és a tejtermékek Egészséges Étkezés Fórum
Tag 2003.11.26-tól
1,111 hozzászólás (ø0.18/nap)
Úgy döntöttem, hogy holnaptól újra (még egyszer) megkezdem az elfogadási tesztet.
Talált néhány bejegyzést a fórumokon a Glyx Diet-ről. Leírták, hogy az 50 feletti glikémiás indexű ételek nem alkalmasak.
Akkor mi lesz a sajttal és a tejtermékekkel? Mi az ilyen termékek glikémiás indexe?
2003. december 19. óta tag
1,163 hozzászólás (ø0.19/nap)
Nem tudom, hogy mennyi a GLYX a sajtért, de a könyvem szerint ehetsz. Ez egy táblázatot tartalmaz az alacsony GLYX (= zsírégető) és a magas GLYX (= hizlaló) élelmiszerekről.
Alapvetően minden cukrot tartalmazó ételnek magas a GLYX-értéke. Gyorsan kibillenthetem az Ön számára:
Italok: sör, limonádék, kólaitalok, cukros gyümölcslevek
ÉDESEK: szőlőcukor, méz, finomított cukor, tejcsokoládé, keksz, lekvár
Kenyér: egész fehér kenyér (gyorsétterem), bagett, perec, barna kenyér
Burgonya: sült burgonya, sült burgonya, burgonyapüré, hasábburgonya, dzseki burgonya
GABONATERMÉKEK: Kukoricapehely, pattogatott kukorica, rizspogácsa, rizskrumpli, kukorica- és kukoricadarab, keksz, cukros müzli, kifli, kukoricaliszt, búzaliszt
MELLÉKLETEK: instant rizs, fehér rizs, csiszolt rizs, kuszkusz, basmati rizs, tészta
GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK: sárgarépa, tök, kukorica, görögdinnye, ananász, mazsola, érett banán, mézes dinnye
A rossz szénhidrátok közé tartoznak az iparilag feldolgozott élelmiszerek is, amelyek fehér lisztből, burgonyaporból, feldolgozott kukoricából vagy fehér rizsből készülnek, mivel nem tartalmaznak természetes rostot.
Tehát remélem, hogy segíthetek egy kicsit.
Tag: 2003.09.09
6 075 hozzászólás (ø 0,97/nap)
Mivel a tejtermékek és különösen a sajt csak kevés szénhidrátot tartalmaz, a glyxüknek aligha kell szerepet játszania. Ennek különösen az összes savanyú tejtermékre kell vonatkoznia, mivel szénhidrátjaik nagyrészt tejsavvá fermentálódnak.
Tag 2003.11.26-tól
1,111 hozzászólás (ø0.18/nap)
Nagyon köszönöm a válaszokat.
Szinte azt hiszem, más étrendet kell választanom, mert nem feltétlenül akarok tészta, burgonya, rizs és kenyér nélkül elmenni. Én sem vagyok annyira gabona rajongó.
Ugyanakkor azt is tudom, hogy nem lehet minden, de hiszem, hogy az alacsony zsírtartalmú 30-at választom.
Tag 2002. január 17-től
15 hozzászólás (ø0/nap)
Csak azt tudom javasolni, hogy gondolja át döntését. Először is, a GLYX-et nem diétaként kell érteni, hanem az étrend állandó változásaként, ami természetesen sokkal jobb. Kérdezd meg magadtól, hogy tud-e és akar-e tartósan alacsony zsírtartalmú 30-at csinálni. Ezenkívül a tudomány nyilvánvalóan egyre inkább felfedezi, hogy az alacsony zsírtartalmú koncepció önmagában általában nem vezet tartós fogyáshoz. Ezért merült fel a GLYX elv.
A GLYX-nél nem kell tészta, burgonya, rizs és kenyér nélkül megtenni. Csak akkor váltson teljes rosttartalmú ételekre, ha lehetséges. De a fehér tészta alacsony és közepes GLYX-szel is rendelkezik, és a forrázott rizs is jól áll a rizzsel. A burgonya inkább problémát jelent, de a kabátkrumpli vagy a házi burgonyapüré legalább közepes GLYX-értékkel rendelkezik, és könnyen felvehető a menübe. Hasábburgonyát és sült burgonyát csak ritkán szabad használni.
De: A GLYX nem tilt semmit, csak nem szabad enni bizonyos ételeket ilyen gyakran. Van a 70:30 szabály, tehát az ételek 70% -ának alacsonyabbnak kell lennie a GLYX-nek, 30% -nak magasabbnak kell lennie.
Egyébként a GLYX-et általában meglehetősen alacsony zsírtartalmú étrenddel kombinálják, különösen jó minőségű zsírokkal, például olívaolajjal és repceolajjal.
Tag 2003.11.26-tól
1,111 hozzászólás (ø0.18/nap)
Ma este elmegyek egy könyvesboltba, és átlapozom egy Glyx könyvet.
Még nem vagyok egészen biztos abban, mit tegyek. Nem szeretem a teljes kiőrlésű tésztát, a teljes rizst és az ilyesmit.
Tag: 2003.09.09
6 075 hozzászólás (ø 0,97/nap)
A "Glyx" és a "Lowfat 30" valójában csak szép, modern elnevezések a jól ismert ismeretekhez: A túl sok hibás szénhidrát (cukor és Co) és a túl sok zsír egészségtelen és elhízáshoz vezet. Akik ezt figyelembe veszik, tesznek valamit az egészségükért, és megakadályozhatják vagy csökkenthetik az elhízást. Nos, és hogy egy kicsit lenyűgözőbben hangozzon, és a könyvek jobban eladjanak, az egész szép neveket kap