Gōngbǎo jīdīng) - Kungpao csirkekockák (fűszeres)

宫保鸡丁 (gōngbǎo jīdīng) - Kungpao csirkekockák (fűszeres)

mit mondhatnék még? A top 10 legnépszerűbb kínai étel a külföldiek körében. A Kungpao csirke tipikus kínai ételként ismert szinte minden országban. ...... De nemcsak a külföldiek körében, hanem a kínaiak körében is népszerű. Szinte minden étteremben megtalálhatja ezt az ételt.

Csak élvezd! 🙂

kungpao

Recept - 宫保鸡丁 (gōngbǎo jīdīng) - Kungpao csirkekockák (fűszeres)

Hozzávalók 4 fő részére:
Pácolásért

1 evőkanál könnyű szójaszósz
0,5 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál rizsbor főzéshez
1 teáskanál kukoricakeményítő

Egyéb hozzávalók

400 g csirke belső filé vagy mell
3 szár újhagyma 1 cm hosszú darab gyömbér
3 gerezd fokhagyma
15 darab szecsuáni bors
50 g sült földimogyoró
3 evőkanál növényi olaj
2-5 szárított chili (a kívánt hőtől függően)

szósz

4 evőkanál rizsecet
2 evőkanál könnyű szójaszósz 1 evőkanál rizsbor
½ teáskanál só
2 evőkanál cukor
2 teáskanál kukoricakeményítő
1 evőkanál víz