Goji bogyók A Kaufland szuperélelmiszere valóban ilyen egészséges

Wolfberry, wolfberry, boldog bogyó - a goji bogyónak sok neve van. És még sok figyelemre méltó alapanyag. Valójában a kicsi piros gyümölcs eltörpül más jól ismert vitaminbombáknál, mint például a csipkebogyó, a paprika vagy a citrusfélék: Egyetlen másik étel sem tartalmaz annyi tápanyagot, mint a goji bogyó. Éppen ezért a kínai Ningxia-völgyből származó éjjeli növényt szuperételnek is tekintik. De a goji bogyók valóban elősegíthetik az egészséget?

Goji bogyók: egészséges és finom egész körben

Naponta körülbelül 30-50 gramm goji bogyó hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez. Ebben az országban a gyümölcsös, fanyar bogyós gyümölcsök elsősorban szárított formában kaphatók. De ez a szuperétel gyümölcslé vagy por formájában is jót tehet nekünk. Betakarításkor a goji bogyók körülbelül akkorák, mint a szőlő, és korallvörösek. Száradás után hosszúkás mazsolához hasonlítanak. Vásárláskor organikus és Fairtrade tömítéseket kell keresnie a csomagoláson, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kívánt minőséget biztosítja-e. Mivel a szerencsés bogyókat Kínában kézzel szedik a fejig érő bokrokból, áruk viszonylag magas. De megéri: A goji bogyókat egészségesnek tekintik, és remekül kiegészítik a müzlit vagy a joghurtot. Az áfonyaszerű gyümölcsök édes-savanyú hangot adnak a pékáruknak vagy a kiadós ételeknek is. Egyszerűen rágcsálhat a szárított bogyókra, hogy felfrissítse a turmixot, vagy megszórhatja salátákkal és rizses ételekkel.

Goji bogyók: az egészség és a jólét érdekében

A goji bogyókat körülbelül 6000 évvel ezelőtt használták. A kínaiak jótékony tulajdonságaik miatt értékelték a bogyókat. A hagyományos kínai orvoslás ma is meg van győződve arról, hogy a goji bogyók egészségesek. Állítólag életet meghosszabbító hatásuk van, erősítik az immunrendszert, sőt megelőzik a rákot. A goji bogyóról azt is mondják, hogy hasznos a látás, a máj és a vesék, valamint a magas vérnyomás, más szívbetegségek és a vércukorszint szempontjából.

Mennyire egészségesek a goji bogyók?

A tudomány még nem tisztázta megfelelően, hogy tulajdonítható-e a goji bogyónak egészségfejlesztő hatás. Mindazonáltal egyértelmű, hogy egy nap maréknyi goji bogyó sok szempontból támogathatja étrendjét. Mivel a goji bogyó az egyik legtáplálóbb étel. A táplálkozáskutató és a bestseller szerző Dr. Earl Mindell megtudta: „A goji bogyó messze a legnagyobb egészséget elősegítő létfontosságú anyagokban rejlik, amelyekkel évtizedes kutatásaim során találkoztam. A szervezetre gyakorolt pozitív hatásuk összehasonlíthatatlan. A goji bogyók az ismert legegészségesebb gyümölcsök. ”Szinte túl jól hangzik, hogy igaz legyen. És valójában a goji bogyók nem minden esetben segítik elő az egészséget: Azoknak a betegeknek, akik rendszeresen vérhígító gyógyszert szednek, jobban kerülniük kell a goji bogyókat, mert az összetevők kölcsönhatása emellett növeli a vérzési hajlamot.

Ezek az összetevők egészségessé teszik a goji bogyókat

Ez valóban benne van a csodabogyóban:

Magas A-, B-, C- és E-vitamin-tartalom
18 aminosav
21 nyomelem
Antioxidánsok
Ásványi anyagok, mint vas, kalcium, magnézium, szelén és cink
Esszenciális zsírsavak
Poliszacharidok
Másodlagos növényi anyagok

Ezekkel a tápanyagokkal a goji bogyók egészségessé tehetnek minket

A vitaminok nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára: a C-vitamin támogatja a szervezet védekezését, a goji bogyóban található B-vitamin komplex fontos szerepet játszik az energia-anyagcserében. A béta-karotinoidok, amelyeket a szervezet A-vitaminná alakít, erősítik a látást. Az E-vitamin általában nem található meg a gyümölcsökben, de a szabad gyököket elszívja a szervezetben. A növényi pigmentekben található számos antioxidáns, amely a goji-bogyókat olyan egészségesé teszi, ugyanazt a hatást fejti ki. A bogyók óriási 4000 százalékkal több antioxidánst tartalmaznak, mint a hasonló mennyiségű narancs. Védenek a sejtkárosodások ellen, és segítenek a goji bogyónak elnyerni öregedésgátló fegyvere hírnevét, amelyre olyan hírességek esküsznek, mint Madonna és Miranda Kerr.

A goji bogyókban található ásványi anyagok és nyomelemek szintén támogathatják az egészséget. A vas elősegíti a vérképződést, és részt vesz az oxigén testben történő szállításában. A szelén és a cink megköti a szervezetben található káros anyagokat, a kalcium pedig biztosítja az erős csontokat és fogakat. Az esszenciális zsírsavak, amelyeket az emberi szervezet nem képes előállítani, és a poliszacharidokként ismert poliszacharidok a goji-bogyót megbízható energiaforrássá teszik - például kimerültség állapotában. A másodlagos növényi anyagok, például a betainek, támogatják a vese és a máj működését, míg a szeszkviterpének stimulálják a növekedési hormonok felszabadulását az agyalapi mirigyben. Ezek nemcsak gyermekkorban hasznosak, hanem a sportolók számára is: Elősegítik az izomnövekedést és növelik a stresszel szembeni ellenállást.