Golden Milk Finom kurkuma ital, előnyökkel teli - SZÓRAKOZÁSRA
Hallottál már az Aranytejről? A divatos ital fűszeres kurkumát tartalmaz, és különösen népszerű az ajurvéda rajongók körében. Hogyan kell csinálni .
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
Aranytej, Aranytej, Tumeric Latte vagy Kurkuma Latte - a divatos ital különböző elnevezései, amelyeket az interneten csodaszerként emlegetnek.
Ez egyáltalán nem új hipster ital, hanem az ókori indiai ájurvéda hagyományból származik.
A tej sárga színe a kurkumából származik, egy egzotikus fűszerből, amelynek az indiai gyógyászat és a hagyományos kínai orvoslás számos pozitív tulajdonságot tulajdonít. A kurkuma a növényi kurkumint tartalmaz.
Minden pozitív hatásának köszönhetően megtérül: állítólag tisztít és adományoz energiát, elősegíti az emésztést, szabályozza az anyagcserét, antioxidáns és gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz.
Mire való az Arany Tej?
A melegítő ital reggel ébresztésként és éjszakai sapkaként használható lefekvés előtt. Még ha hiányoznak is a kurkumin emberre gyakorolt hatásainak értelmes tanulmányai, a táplálkozási szakemberek tudományos vizsgálata pozitív eredményeket hozott.
Az ayurvedában az Aranytejet évszázadok óta készítik, és gyulladáscsökkentő hatása miatt ízületi problémákra, osteoarthritisre és reumára használják.
A kurkumin erősíti az immunrendszert, méregteleníti a májat, antioxidáns hatású, és tudományos vizsgálatok szerint akár elnyomhatja a rákos sejteket.
Az aranytej állítólag megvéd az Alzheimer-kórtól is! Tipp: Fűszerezzük szépen, mert a paprikából származó piperinnel kombinálva a test még jobban felszívja a kurkumint.
Az aranytej előnyei
- Az immunrendszer erősítése: A kurkumin összetevője antioxidáns, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ily módon ellensúlyozza a kórokozókat és a fertőzéseket.
- Fájdalomcsillapító hatása van: A kurkuma tej enyhíti a fejfájást és lazítóan hat a menstruációs görcsökre. A meleg ital különösen előnyös torokfájás és gyomorfájdalmak esetén.
- Emésztő hatása van: A kurkuma nemcsak az emésztést serkenti, hanem segít a gyomor-bélrendszeri betegségek, például a hasmenés, az irritábilis bél szindróma és a Crohn-betegség ellen is.
- Pihentető hatása van: A kurkuma kiváló minőségű összetevői pihentető hatással vannak az egész szervezetre. Igyon minden este egy csésze meleg kurkuma tejet, és segítsen testének természetesen megnyugodni.
Aranytej recept
Az ayurvédikus recepthez használt tej típusa ízlésétől függ. Használhat növényi vagy tehéntejet.
Hozzávalók:
- 350 ml mandula-, szója- vagy kókusztej
- 1/2 teáskanál kurkuma por
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 őrölt kardamom hüvely
- 1/2 evőkanál hidegen sajtolt kókuszolaj
- Agave szirup vagy méz tetszés szerint
Készítmény:
- Forrósítson tejet egy serpenyőben, és adjon hozzá fűszereket. Hagyja a keveréket 5-10 percig párolni a tűzhelyen.
- Ezután öntse le a forró tejet egy finom szitán, és ízlésének megfelelően adjon hozzá egy kis gyömbért és agavé szirupot vagy mézet. A tej íze a legjobban meleg!
Azok számára, akik lusták főzni, alternatívaként vásárolhatnak arany tejfű-keverékeket, amelyek könnyen összekeverhetők meleg tejjel vagy tejpótlókkal.