Gomba kalória (és gombás gombák)
Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !
A gomba fehérjében gazdag és alacsony kalóriatartalmú élelmiszer (lásd alább), a zöldségek élelmiszercsoportjába tartozik, makro-táplálkozási összetétele azonban inkább közelíti a fehérje ételekhez (hús, tojás, hal), és ezáltal hírneve „legyen zöldséghús. Ez a B5 és B8 vitaminokban leggazdagabb ételek közé tartozik, vízben gazdag étel is.
A gasztronómiában a "gomba" szó a gombagombára utal, vagyis a gomba vagy a közönséges gomba. A többi gombát a tulajdonnevükkel jelölik (morella, rókagomba, laskagomba, vargányagomba, haláltrombita, birka lába stb.), Keverésükkor gombaszedésnek vagy erdei gombakészítésnek nevezik őket.
Itt találhatóak a táplálkozási információk átlagosan 100 g gomba esetében (minden faj esetében):
- Fehérjék: 5g
- Kalória: 25kcal
És íme a 100 g gombás gomba (fehér vagy szőke gomba) táplálkozási részlete:
- Fehérjék: 3g
- Kalória: 15kcal
A gomba táplálkozási jellemzőit sokkal jobban meg kell érdemelni, különösen azok számára, akik fogyni és formájukat meg akarják tartani. Bemutatják, hogy ideális diétás ételek: fehérjében, vízben, rostokban és vízben gazdagok, a gombák jóllaknak, és lehetővé teszik, hogy gyorsan megteljünk (feltöltve a gyomrot) anélkül, hogy növelnénk az étkezés összes kalóriáját. A dehidratált gombák (vagy azok a gombák, amelyeknek a vize főzés közben elpárolgott) fehérjében jobban koncentrálódnak, sovány ételek maradnak.
A gombákat nagyon könnyű főzni. Vágja le a lábat 1 cm-re a kalaptól, majd mossa le friss vízben, előzőleg zöldségkefével ecsetelte őket a szennyeződések eltávolítása érdekében. Ne hagyja, hogy vízben stagnáljon, mert könnyen felszívja. Készítse elő a gombát egészben, vagy darabolva vagy szeletelve.