Gomba sütemények Vegetáriánus recept gombával

Fotó: iStock/Zolotaosen

A húsgombóc még vegetáriánus is! A gombák kiváló alapanyagok, amelyekkel főzni lehet.

Ezek a lédús gombás sütemények nem csak a vegetáriánusok csemegéjét jelentik. Olyan egyszerű elkészíteni otthon a kis csemegéket.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 500 g gomba
• 2 medvehagyma
• 2 evőkanál repceolaj
• 1 tekercs, elavult
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tojás, M méret
• Só bors
• majoránna
• Zsemlemorzsa
• Olaj sütéshez

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Tisztítsa meg a gombákat, majd aprítsa fel finoman. Hámozzuk meg a medvehagymát, és aprítsuk fel őket is. Egy serpenyőben melegítsük fel a repceolajat, és először pároljuk benne a medvehagymát, amíg áttetsző nem lesz, majd adjuk hozzá a gombakockákat és főzzük öt percig. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.
2. Áztassa el az elavult kenyértekercset vízben, majd nyomja ki jól és helyezze egy tálba. Préseljen át egy gerezd fokhagymát, majd adjon hozzá kockákra vágott gombát, medvehagymát és egy tojást. Az összetevőket jól összegyúrjuk. Fűszerezzük a keveréket sóval, borssal és majoránnával, és mindent összekeverünk. Alakítsa a keveréket kis húsgombókká.
3. Tegye a zsemlemorzsát egy mély tányérba, és forgassa bele a húsgombókat. Egy serpenyőben elegendő olajat hevítünk, és a húsgombókat aranybarnára sütjük - majd tálalhatjuk.

AD: Miért nem csak a következő vásárlását házhoz szállítják? Itt található a REWE online bolt >>

Valójában nem mindig húsnak kell lennie - és ennek is vegetáriánus gombás sütemények elég imponálóan bebizonyítani, hogy néha lehetséges "nélkül" is. És annyi minden kiderülhet: ennyi aroma mellett senki sem fogja hiányozni a húst! Általában nagy rajongói vagyunk a finom gombaételeknek! Te is így érzel? Ezután böngésszen a receptgalériánkon:

---