Gomba tekercs gratinált trishas welt szakács

összetevők

6.	Tekercs (ciabatta) sütéshez
2 kicsi Can/n	Sampinyonkák, 3. választás
1	Hagyma (főnév)
1 pont.	Gyógynövények, fagyasztva, keverve
2	Tojás (ok)
10 szelet/n	Szalámi (pulyka), alacsony kalóriatartalmú
50 ml	tej
50 g	Sajt (emmentáler)
só, bors
Csilipor

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Felezd meg a tekercseket, és távolítsd el a puhát. A gombát apróra vágjuk, a szalámit apró kockákra vágjuk, a hagymát felkockázzuk. Ha szükséges, finomra vágjuk a sajtot.

Keverje össze a zsemlyét az összes többi hozzávalóval egy tálban, és ízlés szerint fűszerezze. Mivel a gomba viszonylag íztelen, bőségesen fűszerezhető.
Hagyja a masszát kissé meredezni, hogy a kenyér puha és áteresztő legyen. Esetleg adjon hozzá egy kis tejet és keverje újra. Ezután tegye a keveréket kb. 1/2 órára szitára, hogy a felesleges folyadék újra lefolyhasson, különben a tekercs túl pépes lesz.

Töltse meg az üreges zsemle felét a keverékkel, és tegye egy tepsibe. Süssük 160 ° C-on kb. 15 percig.

Tipp:
Készíthet normál tekercseket vagy bagetteket is, a gombákat rókagombával és szalámival helyettesítheti a főtt sonkához, és fokhagymával ízesítheti. finomítsa creme fraiche-vel - de aztán gondoljon a kalóriákra.

---