Gombóc szilva varázslóval - Lidl konyhai recept
desszertek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
A burgonyát megmossuk, megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Tegyen egy edényt a tűzre, amelyben egy csipet sót ad hozzá. Hozzáadjuk a burgonyát, és hagyjuk forrni.
Amíg a burgonya forr, készítsük el a zsemlemorzsát. Tegyen egy serpenyőt a tűzre, amelyben hozzáadja a vajat. Hagyja megolvadni, majd folyamatosan kevergetve adja hozzá a zsemlemorzsát, amíg aranyszínűvé nem válik. Ezután hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, és kevergetve hagyjuk a tűzön, amíg az ízek el nem keverednek (kb. 1 perc). Tegyük egy tálba a zsemlemorzsa, a cukor és a fahéj keverékét, majd hagyjuk kihűlni.
Miután a burgonya megfőtt, ürítse le és tegye egy tálba. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a 2 tojást, egy csipet sót, olajat és lisztet. Keverjünk össze mindent jól, és tésztát képezünk, amely nem nagyon ragacsos, sem puha, sem kemény, de képlékeny. Kezdje el formálni a gombócokat. Tegye a kezére a lisztet, és a tésztából vett kanál segítségével formáljon gömböt, és simítsa el a liszttel, tegyen egy teáskanál szilva varázslatot és formázza meg a gombócot. Tegye ugyanezt addig, amíg az egész kéreg elkészül.
A gombócok felforrásához tegyen egy fazék vizet, egy csipet sót a tűzre, és amikor a víz forrni kezd, merítse a gombócokat vízbe. Hagyja őket párolni. Ha készen állnak, a felszínre emelkednek. Vegye ki, tegye a zsemlemorzsa, a cukor és a fahéj keverékébe, tegye egy tányérra és tálalja. Jó étvágyat!
összetevők
- 0 Sare Sare Sare
- 1 kg burgonya burgonya 1 kg burgonya
- 50 g német vaj 82% német vaj 82% 50 g német vaj 82%
- 250 g Pesmet Pesmet 250 g Pesmet
- 150 g Old Old 150 g Old
- 2 teáskanál fahéj fahéj 2 teáskanál fahéj
- 2 db tojás tojás 2 db tojás
- 2 evőkanál olaj olaj 2 evőkanál olaj
- 350 g Liszt Liszt 350 g Liszt
- 1 üveg Magiun szilva szilva magiun 1 üveg Magiun szilva
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.