Görög lencse saláta - egyszerű saláta recept
Finom görög ékezetes lencsesaláta fetával és olajbogyóval!
A nyár beköszöntével a kedvenc salátáim gyakran görög akcentussal rendelkeznek. Szeretem a fetát, a fekete olajbogyót és az uborka keveréket, friss és finom, nyárra tökéletes. Adj hozzá egy jó olívaolajat, egy kis citromlevet, és megvan a kedvenc salátalapom:) Ezúttal lencsét akartam hozzáadni, hogy teljes saláta legyen, kiegyensúlyozott és jóllakott.!
Mindenekelőtt vigyázzon a vásárolt fekete olajbogyóra, vegyen sok olívát görög stílusban, lehetőleg ömlesztve. Ráncos megjelenésük alapján könnyedén felismeri őket. Valóban, a sima fekete olajbogyó nem igazi fekete olajbogyó! Ezek olyan zöld olajbogyók, amelyeket különböző termékekkel (yuck) kezeltek színük megváltoztatása érdekében ... A fekete olajbogyó érett olajbogyó, ezért normális, hogy ennek a ráncos megjelenésű és kevésbé ropogós állagú. Ha inkább a zöld olajbogyót választja, akkor vegyen valódi zöld olajbogyót, és ne egyen minden adalékot;)