Görög stílusú zöldmag saláta recept Elle Republic
Ez a görög stílusú csicseriborsós zöldmag saláta sok mediterrán ízt kínál, olyan összetevőkkel, mint a citrom, gyógynövények, pirospaprika, uborka és feta sajt. Ezért neveztem el görög stílusú zöldmag salátának. És akkor a zöld tönköly meleg íze is van.
--> Organikus konzerv csicseriborsó megkönnyíti az életet
--> Ez a teljes kiőrlésű termék ennek a könnyű saláta receptnek a csillaga. És az a szép, hogy a zöld mag a kedvenc zöldségemhez, a csicseriborsóhoz is jól passzol. Mivel ezt a salátát szeretem gyors megoldásként elkészíteni az étkezések között, inkább konzerv bio csicseriborsót használok. Ez megkönnyíti az életet, és mégis jó ízű. Természetesen használhat száraz csicseriborsót is, ezek is nagyon ízlik.
A száraz csicseriborsót kétféleképpen lehet megfőzni
1. módszer: Hagyja őket sokáig (legalább 10 órán át) áztatni, majd további 2 órán át főzzük őket.
--> 2. módszer: Hagyja őket rövid ideig ázni, majd 3 órán át főzzük őket. 👇
--> Tehát, ha elfelejtette egy éjszakán át áztatni őket, vagy csak úgy érzi, hogy csicseriborsó van egy rövid ideig, akkor rövid áztatás is lehetséges. Ehhez egy serpenyőbe kell tenni vízzel, és fel kell forralni őket. Ezután 1 percig hagyta főni, és az edényt letakarva az egyik oldalára tette. Miután egy órán át áztatta őket, leöblíti és receptre használja, mintha egy éjszakán át áztatta volna őket.
--> A főtt csicseriborsót legfeljebb 4 napig lehet hűtőszekrényben tartani
Figyelembe kell venni, hogy a száraz csicseriborsó a főzéskor a térfogat háromszorosát veszi fel. Ezt fontos tudni a megfelelő összeg becsléséhez. Természetesen készíthet nagyobb mennyiséget is, a többit felhasználhatja más finom csicseriborsó receptekhez, mert a főtt csicseriborsót legfeljebb 4 napig lehet hűtőszekrényben tartani.
--> Zöld tönköly tönköly, amelyet korán betakarítanak
--> Tudta már, hogy a zöld mag csak véletlenül létezik? Néhány évtizeddel ezelőtt sok vihar volt esővel. A gazdák ezt követően idő előtt betakarították a tönkölyöt, és tűz alatt tartották, hogy megakadályozzák az esetleges gombatámadást. Aztán a sült szemekből levest készítettek, amelynek íze csodálatos volt. És azóta ott van Grünkern. Akkor a gazdák biztosan nem voltak tisztában azzal, hogy finom salátát lehet vele készíteni. Mindenesetre köszönöm a jó ötletet.
A görög stílusú zöldmag saláta tökéletes köret, amely főételként is működik
Mert a saláta valóban nagyon gazdag. Különösen egy könnyű vacsorához ajánlom. És ha még soha nem próbálta ki a zöld tönkölyet, akkor ez a saláta recept a legjobb lehetőség arra, hogy ízelítőt kapjon ebből a finom gabonából. Íze enyhén diós, remek rugalmas állagú.
--> Használhatja más saláták fűszerezésére is, hogy gazdag ételt készítsen belőlük. A zöld tönköly helyett az árpa, a tönköly és még a quinoa is jól működik. Ez csak egy tipp, ha nem kaphat zöld tönkölyöt a szupermarketben vagy a bioboltban. Természetesen vannak online zöld magok is.