Közvetlen friss gyümölcs- és zöldségfélék, bárhol is legyen! Jelenlegi ház és kertek
A szomszédos veteményeskerttől a tányérig
Tudatosítsa, honnan származik ételeink, tanulja meg, hogyan kell fogyasztani a szezonális termékeket, előnyben részesíteni a rövidzárlatot, keresni a kistermelőket otthona környékén ... Az ételek és a jobb étkezés a francia emberek mindennapi életének fő gondja, és utóbbiak egyre közelebb kerülni, minden nap kicsit többet az „ökopolgár” fogyasztáshoz. A szezonális gyümölcsök és zöldségek a legnépszerűbb helyi ételek közé tartoznak. Annál népszerűbbek, ha helyi, indokolt, fenntartható és ökológiai termelésből származnak. Valójában a francia fogyasztók 92% -a teszi ezeket az elemeket az első választás kritériumává. 42% -uk rövidzárlaton keresztül (farmok, termelői piac, AMAP, szaküzletek stb.) Szerzi be készleteit. Ez a felelősségteljes fogyasztási őrület nagyon biztató jel egy új kihívás megválaszolásához: annak a gondolatnak a megfordítása, hogy az egészséges és helyi ételek szükségszerűen drágábbak és a legnagyobb számban elérhetetlenek.
Lehetővé téve, hogy a lehető legtöbb ember hozzáférjen a szezonális termékekhez: tápláló, friss, helyi és jó áron, így született meg az új DIRECTPOTAGER.FR piacterv, egy dedikált közvetítő platform. Legjobb esetben helyi ételeket eszik. Elve? Összekapcsolja a helyi fogyasztókat újfajta kistermelőkkel, amatőr kertészekkel, akik szezonális gyümölcsöket és zöldségeket termesztenek a saját veteményeskertjükben. A szomszédos veteményeskerttől a tányérig ez az új, alapvetően helyi szolgáltatás az egyénektől az egyénekig ötvözi a fogyasztást a nyomon követhetőséggel, az interaktivitással és a kedveltséggel. Néha csupán egy új ötlet szükséges a közösségek új formáinak megszületéséhez, amelynek középpontjában az élelmiszer fenntartható megközelítése és az élelmiszer-többlet értékelése áll.
DIRECTPOTAGER.FR - A rövidzárlat, amely a legtöbbet hozza ki a zöldségnövények feleslegéből
Az ásás, az ültetés, az öntözés, a szedés, az amatőr és szenvedélyes kertészek azon dolgoznak, hogy meggyőzzék a földet, hogy tápláló és ízletes szuperételeket állítsanak elő, és energiájukat abból a büszkeségből nyerjék, hogy gyümölcsöket és zöldségeket a legjobb formában osztanak meg az asztalnál. Soha kalibrálatlan, nem feltétlenül szép, ezek a kivételes minőségű betakarítások szagot, ízt, textúrát, terroirt és know-how-t helyeznek előtérbe. A természet jól meg van teremtve, egész évben megadja azt, amire szükségünk van: vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, vizet és sok más olyan elemet, amely hasznos a testünk és az egészségünk számára. A DIRECTPOTAGER.FR számos funkció révén technológiát alkalmaz ezen magán növények többletének növelésére a nagyközönség érdekében ... A platform azon dolgozik, hogy növelje az otthon közelében vagy a közvetlen közelében rendelkezésre álló élelmiszerek láthatóságát, és felkéri a helyi ízeket, hogy a kertészek többletének zöme. Így ez utóbbi hála, láthatóság és többletjövedelem lesz. Egyesek története és mások ízlése, a DIRECTPOTAGER.FR új megközelítést alkalmaz a veteményeskert művészetében: nyitottabb, élénkebb, egységesebb.