Görögdinnye - miért jó enni - Vichi Farm
A görögdinnye sárga héja miatt könnyen felismerhető, kiválóan alkalmas forró nyári napokra: magas víztartalma miatt ez a dinnyefajta nagyon kevés kalóriát tartalmaz - 100 gramm dinnye körülbelül 50 kalóriát tartalmaz, de egy különleges aroma és édes íz.
A-vitaminban gazdag görögdinnye
A görögdinnye kiváló lehetőség szomjúság csillapítására a forró nyári napokon, miközben
gazdag vitaminokban. A B1, B2 és C vitaminokon kívül A-provitamint tartalmaz. A szervezet A-vitaminná alakul, ami nagyon fontos a sejtek fejlődéséhez és a látásélességhez. Így 150 gramm dinnye biztosítja az A-vitamin napi szükségletét. Ugyanez az adag megfelel
A napi C-vitamin szükséglet fele. Ezenkívül a görögdinnye különféle ásványi anyagokat tartalmaz, beleértve káliumot, kalciumot, vasat, nátriumot, magnéziumot és foszfort.
11 dinnye előnye
A görögdinnye az egyik legjobb antioxidáns, javítja az immunrendszert és csökkenti a szívroham kockázatát, szabályozó hatással van az étvágyra.
Általában természetes állapotában fogyasztják, de ugyanolyan ízletes, saláták, fagylalt vagy lekvár formájában.
Eredet és rokonság
A görögdinnye, a sárgadinnye és az epe dinnye együtt alkotja a görögdinnye három nagy alcsoportjának egyikét, amely a cucurbitaceae családba tartozik. Botanikai szempontból nem gyümölcsök. A görögdinnye szorosabban rokon az uborkával, mint a görögdinnye, amely szintén a Cucurbitaceae családba tartozik. A görögdinnye Nyugat-Afrika trópusaiból és szubtrópusaiból származik. Egyiptomban 4000 évvel ezelőtt regisztrálták az első termést és a dinnyefogyasztást. Később voltak
elterjedt Ázsiában, és a spanyol navigátorok révén elérték Amerikát.
Hogyan válasszuk ki és helyesen tároljuk a görögdinnyét
A görögdinnye legfeljebb négy kilogrammos maximális súlyt érhet el, könnyen felismerhető
a sárga szín miatt. Keresse meg a kinyújtott, nem túl kemény héjas dinnyét, amely nyomás alatt könnyen hoz. Ezenkívül az érett dinnyének édes illata van. Miután megvásárolta, tartsa a görögdinnyét szobahőmérsékleten
szoba, és vágás után a hűtőszekrényben, műanyag borítással borítva.
Finom receptek dinnyével
Azok, akik élénkítő harapnivalókat keresnek, a görögdinnyénél megállva jól választottak: akár parmás sonkával szolgálják fel előételként, akár más gyümölcsökkel, salátaként desszertként, vagy sörbetként, ehetik a dinnyét. a legkülönbözőbb módon és a főétkezések között.
A görögdinnyét sikeresen használják a kozmetikában is.
A görögdinnye gazdag E-vitaminban és hidratáló hatással van a bőrre. Használhatja a görögdinnyét bőrmaszkként, őrölve, amíg paszta nem lesz, majd kenje be az arcára. Hagyja hatni körülbelül 20 percig. A dinnye lé masszázs tonizálja és rugalmasságot ad a bőrnek, csillapítja az irritációkat és megakadályozza a leégést, a dinnye is segíti a szövetek regenerálódását. Hideg dinnyeszeleteket alkalmazzon az irritált területek megnyugtatására vagy a bőrt tonizáló maszkra.
Ellenjavallatok
A gyomorproblémáktól (bélgyulladás, vastagbélgyulladás, dyspepsia) szenvedőknek kerülniük kell a görögdinnyét. Célszerű elkerülni a nem elég érett görögdinnye fogyasztását is, mivel emésztési zavarokat és hasmenést okozhat. A görögdinnye meglehetősen nehezen emészthető a gyermekek számára, ezért ajánlott ezt a gyümölcsöt csak enni. felett két éves.
Alphega Farmacie - független gyógyszertárak közössége Romániában