Gőzölés gőzös nélkül Technikák
A gőzölés nélküli gőzölés nem rakétatudomány. Ehhez azonban megfelelő technikákkal kell rendelkeznie ahhoz, hogy valóban élvezhesse étkezését, amely állítólag egészségesebb és egészségesebb. Fedezze fel az összes tippet az edények gőzölés nélküli sikeres párolásához.
Az ételek főzési ideje
A gőzölés nagyszerű tulajdonsága, hogy az étel jól elkészül, tápanyagveszteség nélkül. Gőzös nélkül főzve ismernie kell az egyes ételkategóriák megfelelő főzési idejét:
- apróra vágott burgonya 10-15 perc alatt párolódik
- zöldbab 4-6 perc alatt
- a brokkoli fejét 7 perc alatt, a csokrokat pedig 5 perc alatt
- sárgarépa méretétől függően 10-15 perc
- spárga 5-8 perc alatt
- spenót 2-3 perc alatt
- a friss halfilé 5-10 perc alatt kb. 450 g
- egész friss hal 25 perc alatt, kb. 600 g
Válassza ki a szükséges felszerelést
Az alkalmazott módszerek mindegyik módszerhez. Gőzölő nélkül használhat gyorsfőzőt vagy kuszkuszt. Ez a két edény kosárral van ellátva, amelyet élelmiszerek elhelyezésére használnak. Ezzel elkerülhető a forró vízzel való közvetlen érintkezés, amely gőzt termel. De mi van, ha nem rendelkezik a korábban említett három eszköz egyikével sem ?