Granny Killer sajttorta recept
Tudom, hogy puristák esküsznek a New York-i sajttortára. Sosem jártam az NYC-ben (így mondod New York City-t, amikor túlságosan szajkózol). Tehát nem tudtam megkóstolni az ott kínált híres sajttortákat. Másrészt már ettem sajttortát Rouenben, Trouville-sur-Mer-ben, Dijonban,… egyszóval sokat ettem.
Ennyi nekem elég.
Egy nap megpróbáltam főzni egyet. Elég közepes volt.
Másnap főztem még egyet. Megölte a nagyit.
(Szerző megjegyzés: Két nagyim jelenleg nagyon elhunyt, de én ártatlan vagyok. Ők már akkor születtek. Az "Ő ölte meg a nagymamát" kifejezés az ízlés elégedettségének bizonyos fokát jelzi.)
Mivel nagyon klassz blogger apa vagyok, a Kinder csokoládétorta, a KFC csirke és a házi bagett (többek között) receptje után úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a receptemet.
(Ott mondod Yupi !)
A nagyit megölő sajttorta !
Hozzávalók:
150 g Speculoos
150g kis vaj
230 g Philadelphia (vagy más sajtkenés)
230g fehér sajt
2 evőkanál kukoricakeményítő
lé 1/2 citrom
RECEPT
Tegye a Speculoos-t és a kis vajat egy salátástálba. Figyelmeztetés nélkül.
Hozzon egy edényt, hogy nyomorúságba sodorja őket. Én, vettem egy sodrófát, de tudsz venni egy ütős fúrót vagy pétanque golyót.
Rájön, hogy a tál túl kicsi, és hogy mindenhova beteszi.
Cseréljen tálat.
Redukálja a sütiket durva porrá.
VIGYÁZAT: Jelenet, amely sértheti a Biscuitophiles érzékenységét
Ne feledje, hogy nem gondoltunk arra, hogy a sütőt 160 ° C-ra előmelegítsük
Mondd el magadnak, hogy meg fogjuk csinálni, mert mindegy, jobb.
Csodálja meg az így kapott specubeurre port.
A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben vagy egy fazékban, nem számít, és adjuk hozzá a Specu-vaj porhoz.
Keverje össze, miközben énekli Tata Yoyót. (légy óvatos, ez a lépés fontos a recepted sikeréhez)
Ezután porított sütik és vaj keverékét kapja.
Béleljen egy rugós formájú edényt zsanérral és kivehető aljjal sütőpapírral. (nem tudod, hogy ez mit jelent, na? ha ha!)
Tedd, mint a képeken:
Foltozással kört csinálok az aljához.
Aztán hozzáadok egy sávot a vázlathoz.
(de úgy tűnik, hogy megkönnyíthetjük)
Az alját bélelje ki a keverékével (nem kell kisimítani), és mindent jól bepakolunk egy pohárba.
Vigyázz elégedetten, miközben félig elmélkedsz erőfeszítéseid eredményén.