Grapefruit friss piac BAUR
Grapefruit
- Bevezetés
- sztori
- eredet
- etimológia
- leírás
- recept
- Piacok
Keserű, keserű
A grapefruit és a narancs keresztezése minden szellemet felébreszt. Aki mer az nyer . rengeteg C-vitamint.
Grapefruit, grapefruit, pomelo ... ezek a citrusfélék mind nagyon hasonlítanak, és ízük is összehasonlítható. A pomelo és a grapefruit kifejezéseket ezért gyakran szinonimákként használják. De vannak különbségek e három citrusfélék között. Úgy gondolják, hogy a grapefruit a narancs és a grapefruit keresztezésének eredménye, amelyet spontán a 18. század közepén készítettek a nyugat-indiai Barbadoson.
A pomelót viszont a grapefruit és a grapefruit keresztezésével hozták létre. A sokkal gyakoribb narancs a grapefruit és a mandarin keresztezése.
A grapefruitot a 19. század vége óta főleg Floridában termesztik. Mivel keserű ízüket kevéssé értékelték, a lehető legédesebb és nem túl keserű fajtákat tenyésztették.
Eredetileg a nyugat-indiai Barbadosról származik. Ma a grapefruitot világszerte trópusi, szubtrópusi és mediterrán régiókban termesztik. A fő termőterületek Florida, a Fülöp-szigetek, a Karib-szigetek, Izrael, Ciprus, Spanyolország, a Karib-tenger és Dél-Afrika.
A grapefruit, a szőlő gyümölcs, a grape (szőlő) angol szavakból áll, és a gyümölcs (gyümölcs) arra a szőlőszerű alakra utal, amelyben a gyümölcsök a fán nőnek.
A grapefruit általában sokkal kisebb, mint a grapefruit. Húsuk rózsaszín, sárga vagy piros. Ízét tekintve a grapefruit különbözik az enyhébb rózsaszínű fajták és az erősen keserű sárga és vörös gyümölcsök között.
A legtöbb citrusféléhez hasonlóan a grapefruit és a grapefruit is sok C-vitamint tartalmaz, amely a szervezetben főleg az immunrendszer működésének fenntartásában segít. A grapefruit fogyasztása megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, segít a húgysav feleslegében, tisztítja a vért és véd a fertőzések, az elhízás és a rák ellen.