Grapefruit juice, artériáink szövetségese Current Woman A MAG
Napi egy pohár grapefruitlé elfogyasztása megakadályozhatja a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Mindenesetre ezt állítják a Clermont-Ferrandi Nemzeti Agronómiai Kutatóintézet (INRA) kutatói. Szerintük a flavonoidok (a grapefruitban található és a színezéséért felelős polifenol család molekulái) jótékony hatással vannak az artériák merevségére, ami elősegíti a vérkeringést.

A tanulmány elvégzéséhez a tudósok körülbelül 50 posztmenopauzás, 50 és 65 év közötti nő (különösebb egészségügyi probléma nélkül) érrendszeri egészségét vizsgálták. Két csoportra osztva fél fele ivott egy pohár grapefruit-levet, a másik fele pohár flavonoidmentes italt, hat hónapig. Ennek eredményeként azok a nők, akik naponta fogyasztottak grapefruit-levet, látták, hogy az erek szerkezete jelentősen javul. Ezzel szemben a kutatók nem találtak változást abban a csoportban, akik flavonoidmentes italokat fogyasztottak.