Grapefruit vagy grapefruit Ezek a különbségek
2019. szeptember 28., Annika Reketat Kategóriák: Táplálkozás
A grapefruit és a grapefruit két különböző gyümölcs. Itt megtudhatja a kétféle citrusfélék közötti különbségeket.
A grapefruit számos citrusfélék archetípusa. A grapefruit és a mandarin jött létre például narancssárga. A narancs és a grapefruit között keresztezve a grapefruit kifejlődött - valószínűleg a 18. században Barbadoson.
Időközben hazánkban a grapefruit elterjedtebb, mint a grapefruit. Ez lehet az egyik oka annak, hogy a grapefruitot gyakran helytelenül emlegetik és értékesítik grapefruitként. De míg a kettő összefügg, vannak bizonyos különbségek.
A grapefruit és a grapefruit közötti különbségek: forma, héj, íz
Ha a grapefruitot és a grapefruitot egymás mellé helyezzük, egy különbség azonnal magára vonja a figyelmet: a grapefruit lényegesen nagyobb. Súlya négy-hat kilogramm lehet, míg a grapefruit lényegesen könnyebb, 150–450 gramm. A grapefruit latin neve: "Citrus maxima" ("legnagyobb citrom") azt jelzi, hogy az örökzöld grapefruitfa adja a legnagyobb citrusféléket. A héjban, az alakban és az ízben más különbségek is vannak:
Grépfrút
- zöldes vagy sárgás (és meglehetősen vastag) bőr
- körte alakú megjelenés
- íze kevésbé intenzív, mint a grapefruit
Grapefruit
- vékonyabb, narancssárga héja
- kerek forma
- íze keserédes és savanykásabb, mint a grapefruit
Szintén étkezés közben van különbség: Használhatja a grapefruitot, mint egy Hámozzuk meg a narancsot és ékekre vágva. A grapefruitot viszont félbevágod, majd kanalazod.
A citrusfélék tápértéke összehasonlításban
A két citrusfélék tápértékének áttekintése azt mutatja, hogy alig különböznek egymástól a kilokalóriák és a tápanyagok szempontjából:
A grapefruit tápértéke (100 grammra)
- Energia: 45 kcal
- Fehérje: 0,60 g
- Zsír: 0,15 g
- Szénhidrátok: 7,41 g
- Élelmi rost: 0,60 g
- Ásványi anyagok: 0,35 g
A grapefruit tápértéke (100 grammra)
- Energia: 48 kcal
- Fehérje: 0,76 g
- Zsír: 0,04 g
- Szénhidrátok: 9,44 g
- Élelmi rost: 0,72 g
- Ásványi anyagok: 0,35 g
A grapefruit és a grapefruit egyaránt kiváló, könnyű, alacsony kalóriatartalmú snack.
Vitaminbombák: ilyen egészséges a grapefruit és a grapefruit
Mindkét citrusfélék remekek gazdag vitaminokban: A grapefruit körülbelül 41 milligramm/100 gramm C vitamin. Ez egy felnőtt napi C-vitamin-szükségletének majdnem felének felel meg. De a grapefruit még több C-vitamint tartalmaz, és minden 100 gramm gyümölcs megvan 61 milligramm C-vitamin. Így a grapefruit különösen jól erősítheti az immunrendszert.
Szintén Folsav és a B9-vitamin mindkét citrusfélében megtalálható, de csak kis mennyiségben: 100 gramm grapefruit 11 mikrogramm folsavat és 100 gramm grapefruit 12 mikrogrammot tartalmaz. Ez egy kis hozzájárulás ahhoz a 300–600 mikrogrammhoz, amelyet a felnőtteknek naponta el kell fogyasztaniuk.
Nál nél Ásványok kínáljon például grapefruitot és grapefruitot kálium (216,00 mg 100 g grapefruiton vagy 141,00 mg 100 g grapefruiton) és Kalcium (4 mg vagy. 26 mg 100 g-onként), valamint magnézium, Réz és foszfor kisebb mennyiségben (a grapefruitban még kevesebb, mint a grapefruitban)
Tehát a grapefruit és a grapefruit hasonlóan egészséges. A grapefruit több C-vitamint és káliumot tartalmaz, míg a grapefruit több kalciumot tartalmaz. Mindkét citrusfélék egészséges választás az alacsony kalóriatartalmú harapnivalókhoz.
Lehetséges kölcsönhatások számos gyógyszerrel
Grapefruit és grapefruit is Interakciók számos Gyógyszer vezetni. Apotheken-Umschau szerint a grapefruitban található naringin keserű anyag bomlásterméke más másodlagos növényi anyagokkal együtt gyengítheti egyes gyógyszerek hatását, míg más gyógyszerek fokozódhatnak. A grapefruit naringint is tartalmaz, ezért a figyelmeztetés erre a citrusfélére is vonatkozik.
Az óvatosság különösen a szívgyógyszerekre és a koleszterinszint-csökkentő szerekre vonatkozik. A vérnyomáscsökkentő szerek veszélyesek is lehetnek, mivel a vérnyomás a kívántnál lényegesen többet eshet. Továbbá kölcsönhatásról számoltak be antidepresszánsokkal, valamint hatékonysággal, rákos és asztmás gyógyszerekkel is.
Ezért fontos, hogy gondosan olvassa el a lehetséges mellékhatásokat a betegtájékoztatóban, vagy beszéljen orvosával vagy gyógyszerészével a grapefruit vagy a grapefruit fogyasztása esetleges kölcsönhatásairól.
Grépfrút és grapefruit termesztése
A. Eredete Grapefruit gyaníthatóan Barbadoson tartózkodik. És még ma is a karibi szigetek és az USA déli része, különösen Florida található a citrusfélék fő termőterületei között. A legtöbb grépfrútot azonban, amelyet itt találunk a szupermarketben, elsősorban Izraelből, Ciprusról vagy Spanyolországból importálják. Neki van csúcsidény októbertől márciusig, de egész évben elérhető különböző területekről. Valamennyi termőhelyen a grapefruit azonban a műtrágyázástól függ - a hagyományos mezőgazdaságban gyakran vegyi anyagokkal.
A Grapefruit Délkelet-Ázsiából származik, és még mindig többnyire onnan származik. Vannak azonban növekvő területek Floridában és Kaliforniában is. Fő idényük november és április között van. A grapefruitnak nincs különösebb igénye a talajon, amelyen termesztik. Mivel azonban sok tápanyagra van szüksége a növekedéshez, nem szeret versenyezni "gyom„Ezért a hagyományos termesztésben általában vegyi Rovarirtók és növekedési szereket használnak.
A citrusfélék szénlábnyoma
A Életciklus-felmérések a két citrusfélék közül nagyobb esés valószínű negatív ki. A grépfrútot és a grépfrútot egyaránt importálni kell, és jelentős távolságokat kell megtenniük, amelyek rengeteg CO2-t bocsátanak ki. A A CO2 növeli az üvegházhatást a légkörben, ami miatt a föld egyre jobban felmelegszik, és ezáltal az éghajlatváltozás hajtja. Ezenkívül a szupermarketben kínált citrusfélék gyakran a hagyományos termesztésből származnak, amelyben kémiai növényvédő szereket és műtrágyákat használnak. Ezek szennyezhetik a talajt, és mérgezőek lehetnek az emberekre és az állatokra.
Javaslatunk az: Ha ez a két citrusfélék egyike lehet, akkor annak egy európai termőhelyen lévő biogazdálkodásból kell származnia. Ezenkívül a grapefruitnak jobb a héja és az ehető gyümölcs aránya, ami kevesebb élelmiszer-pazarlást jelent.