Grillezett bárányborda recept kis ételekhez barátok között

Napi főzés, receptek, tanácsok és még sok más.

Ez egy finom recept a provence-i gyógynövényekkel készült bárányborda a la plancha-hoz, amelyet felfedezésre hívok. Először a főzés előtt pácolták, ezek a karajok igazi csemege. A hús lágy, puha és ízes. Könnyen és gyorsan elkészíthető a la plancha recept, amely örömet szerez a vendégeknek. Ne felejtsük el, hogy a bárányborda a plancha és a barbecue alapeleme !

grillezett

Bárány apróra vágja a la planchát

Nagyon egyszerű recept - 4 fő részére - elkészítési idő 5 perc - főzési idő 8-10 perc

Hozzávalók:

  • 12 bárányborda
  • só, bors

A páchoz:

  • 1 mész
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 szál rozmaring
  • néhány ág citrom kakukkfű
  • 5 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • Öntsük az olívaolajat, a citromlevet és a borsot egy mély edénybe, és ezzel a keverékkel vonjuk be a báránybordát.
  • Hozzáadjuk a megpucolt és felezett fokhagymagerezdeket, valamint a kakukkfű és a rozmaring ágakat.
  • Fedjük le fóliával, és főzés előtt 30–45 percig hagyjuk pácolni.
  • Melegítsük a planchát nagy lángon, és grillezzük a báránybordákat oldalanként kb. 3-4 percig, mindegyik vastagságától és ízétől függően.
  • A főzés kezdetén adja hozzá a gyógynövényeket, hogy azok minden aromájukat eloszlassák.
  • Só és bors a főzés végén.
  • Élvezze a bárányborda a la planchát közvetlenül főzés után.
  • Kényeztesse magát !