Grillezett bonito 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 2 bonito, héj nélkül, kibelezve
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 ág kakukkfű
  • 3 cives
  • 2 medvehagyma
  • 1 hagyma
  • 2 lime
  • 1 csipet porított szegfűszeg
  • olaj
  • 1 evőkanál zsír és vaj
  • 1 csípős paprika
  • 1 teáskanál só
  • 1 csipet bors

Készítmény

A pácoláshoz: hámozzuk meg, zúzzuk össze a fokhagymagerezdeket. Mossa meg, csavarja ki, vágja fel a petrezselymet. Gyűjtse a kakukkfű ágát. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a metélőhagymát, a medvehagymát, a hagymát. Nyomja meg egy mész levét.

grillezett

Egy nagy edényben keverje össze az összes hozzávalót. Helyezze a zsírral és vajjal bevont skipjackot, és hagyja állni 1 órán át 30 percig, ne felejtse el egyszer vagy kétszer megfordítani őket. Melegítse a sütőrácsot 180 ° -ra (th. 6). Olajozza meg a csepegtetőedényt ecsettel. Pontszám a hal. Helyezze a csepegtető edénybe, tegye a sütőbe. Engedje le a sütőt 120 ° -ra (th. 4). Hagyja a bonitót 30 percig főni. egyrészt. Fordítsa meg őket, és folytassa a főzést 30 percig.