Grillezett pác húshoz - recept
Csak néhány hozzávalóval ez a recept finom grillpácot készít a hús számára - gyorsan és egyszerűen.
Hozzávalók 6 adaghoz
| 1 | Db citrom, gyümölcslé
| 4 | Db fokhagymagerezd
| 4 | Teáskanál édesem
| 4 | Teáskanál olívaolaj
| 1 | Csipet chili por
| 1 | csipet só
| 1 | Csipetnyi bors
| 1 | Csipet paprikapor, nemes édes
Egyéb kategóriák
A recept elkészítése
- A grillpácoláshoz először nyomja meg a citromot, hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és présen nyomja át.
- Ezután keverje össze a citromlevet a fokhagymával, és keverje hozzá a mézet és az olívaolajat.
- Ezután a pácot sóval, borssal, chilivel és paprikaporral ízesítjük.
- Most erőteljesen ecsetelje az elkészített húst a páclével (vagy kézzel dörzsölje be), és hagyja egy éjszakán át pácolni a hűtőszekrényben, ettől a hús szép és puha lesz.
Tippek a recepthez
Grillezés vagy pörkölés előtt kb. 1 órával előbb vegye ki a húst a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen.
A baromfit legalább 12 órán át, a marhahúst általában 12-18 órán át, a sertéshúst pedig legalább 24 órán át kell pácolni. Minél tovább pácoljuk, annál finomabb lesz a hús.
Hasonló receptek
Ecetes mozzarella
A pácolt mozzarella receptje remek kezdő. Ezenkívül ez jól elkészíthető.
Tészta saláta olajbogyóval
Az olívabogyós tésztasaláta nagyon egyszerű. Ez a recept különösen ajánlott grillezett húsokhoz.
Pácolt gomba
Ezeket a pácolt gombákat hideg tányérokkal, de grillezett ételekkel is tálalhatjuk - remek recept sok alkalomra.
Pácolt Gouda
A pácolt Gouda remek snack, de előételként is tálalható. Mindenki örülni fog ennek a receptnek.
Töltött cikória
A kissé keserű cikória és a mandarin egy olyan duó, amely örömet szerez a szájban. Ez a töltött cikória recept remek kezdő.
Sörpác
Ez a finom sörpác gyorsan elkészíthető. Ez tökéletes a sertés nyakának és a hasának pácolásához. Itt van a recept.