Guarana - olyan növény, amelynek koffeintartalma többszöröse a kávéénak
A guarana (Paullinia cupana) egy fa, amely az Amazonas medencéjében növekszik, különösen Brazíliában. Brazil kakaónak is hívják.
Termése kicsi, piros és fürtökben növekszik. Éréskor a gyümölcs elszakad, és fekete mag jelenik meg.
A magokat gyógyászati célokra és élelmiszerekben használják. Ezeket eltávolítjuk, miután a gyümölcsöt néhány napig erjedni hagyjuk, szárítjuk, amíg el nem éri a körülbelül 9% -os víztartalmat, majd őrlik és finom porokká alakítják, amelyből néha paszta származik. A guarana kivonat magokból is nyerhető.
Az élelmiszeriparban a legszélesebb körben használják az energiaitalokban.
Ennek a növénynek a rügyeit, leveleit és gyökereit Közép- és Dél-Amerikában használják hal leölésére és fogására.
A guaranai fogyasztás hatásai
A guarana magok nagyon nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak (a száraz tömeg 3,2-7% -a - általában az alsó küszöb felé). Összehasonlításképpen: a kávébab 0,8-2,4% koffeint tartalmaz.
Az azt tartalmazó készítmények legtöbb hatását a koffeinnek tulajdonítják. A magok azonban más vegyületeket is tartalmaznak, amelyekről különféle vizsgálatok kimutatták, hogy fontos jótékony hatásaik vannak.
Tartalmaznak továbbá teobromint, teofillint, procianidineket, katechint és epikatechint, tanninokat (9,5-16%), fehérjéket (15%), keményítőt (30%), zsírsavakat, rostokat stb.
A guarana-tartalmú termékek fő szerepe a központi idegrendszer stimulálása (a koffeinnek tulajdonítva - kövesse a fenti linket).
Vannak azonban más effektek is, amelyeket érdemes megemlíteni.
Például 75 mg/testtömeg-kg dózisnál javult a memória és a reakció sebessége (a hatás nem a koffeinnek tulajdonítható).
Állatkísérletek kimutatták, hogy csökkenti a depressziót, valamint a hagyományos gyógyszeres imipramint (a guarana esetében a dózis 30 mg/kg, az imipramin esetében 20 mg/kg volt). Ezt a hatást nem a koffeinnek tulajdonítják.
A szorongás csökkentését illetően az eredmények nem meggyőzőek, egyes tanulmányok előnyöket találnak, mások pedig nem.
Az antiallergén hatások csak 1 g/kg-nál jelentkeznek, ez az adag valószínűleg nem alkalmazható az embernél, mert nem praktikus, és mivel nagyon nagy mennyiségű koffeint hoz magával. Ugyanez vonatkozik a herék kadmium hatásától való védelmére is.
Állatkísérletek során azt is megfigyelték, hogy a nagy dózisoknak rákellenes hatása van, elsősorban a daganatok terjedésének/növekedésének megakadályozásával.
A guarana magvak kezelhetik a kimerültséget és a depressziót az emlőrákban szenvedő nőknél, akik kemoterápiát kapnak, de a vizsgálatok eredményei ellentmondásosak.
Nincs elegendő bizonyíték, amely alátámasztaná ennek a kiegészítésnek az étrendben történő alkalmazását.
A yerba mate és a damiana levelekkel kombinálva azonban étkezés előtt 15 perccel (3 kapszula YGD) körülbelül 18% -kal csökkenti az étvágyat. A hatás erősebb, mint 5 gramm inulin.
Úgy tűnik, hogy a fenti kombináció hatása kumulálódik az inulinéval (ha mindkettőt beadják, az étvágy 27% -kal csökken).
A Catuama, a guarana, a muira puama, a trichilia catigua és a gyömbér keveréke értágító tulajdonságokkal rendelkezik, és számos más jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
A fenti két kombináció esetében nem ismert, hogy a keverék hatásokat eredményez-e, vagy egy vagy több összetevő.
Mellékhatások, ellenjavallatok és kölcsönhatások
Ha az ajánlott adagokban alkalmazzák, általában biztonságos. Ugyanakkor mellékhatások, például álmatlanság, idegesség, magas vérnyomás, szabálytalan szívverés, kisebb emésztési rendellenességek, émelygés, hányás, remegés, delírium stb. Ezek a hatások napi 250-300 mg dózisban jelentkezhetnek.
A guarana termékeket nem ajánlják terhes nőknek (fejlődési rendellenességeket, alacsony születési súlyt, vetélést és koraszülést okozhatnak) vagy szoptatásnak, valamint gyermekek, serdülők és szív- és érrendszeri betegségben szenvedők számára sem.
A szorongástól, csontritkulástól, véralvadási problémáktól, cukorbetegségtől, gyomor-bélrendszeri rendellenességektől és glaukómától szenvedőknek konzultálniuk kell szakemberrel, mielőtt guaranát tartalmazó termékeket fogyasztanának, mert súlyosbíthatják ezeket az állapotokat.
Nagy dózisban a fent említett hatások mellett fejfájás, szorongás, vizeletfájdalom, hasi görcsök, fülzúgás, izomfájdalmak is felléphetnek.
Hosszú távú fogyasztás vagy a szakember által ajánlott dózisok túllépése nem javallt.
Hosszú ideig történő használata súlyos máj- és veseproblémákat okozhat.
Mivel magas a koffeintartalma, a kávé/koffein számos mellékhatásával is rendelkezik (a fenti link a szövegben).
A guarana hirtelen visszavonása fejfájást okozhat (a koffein miatt).
Ezenkívül a vas felszívódását 24-73% -kal korlátozza, ezért nem szabad étkezés előtt/után, illetve étrend-kiegészítők fogyasztása előtt/után fogyasztani.
A guarana erősen kölcsönhatásba lép az amfetaminnal, a kokainnal és az efedrinnel, ezért nem szabad egyszerre fogyasztani. Ha azt mondom, hogy fogyasztott, akkor a legális fogyasztásra gondolok, nem pedig arra, ami most eszedbe jut:).
Sok gyógyszerrel/anyaggal lép kölcsönhatásba, ezért ha Ön gyógykezelés alatt áll, vagy táplálék-kiegészítőket szed, akkor beszélnie kell egy szakemberrel, mielőtt az azt tartalmazó termékeket elfogyasztaná.
következtetések
Bár vannak bizonyítékok a guarana-kiegészítők használatának alátámasztására, ezeket általában állatesetekben szerezték be, és nem ismert, hogy a hatások fennmaradnak-e az embereknél.
Ezért jó lenne elkerülni vagy mértékletesen fogyasztani a guaranát tartalmazó készítményeket, mert jelenleg a mellékhatások/kockázatok sok esetben meghaladják az előnyöket. Csak akkor használható, ha az előnyök meghaladják a mellékhatásokat/kockázatokat, és csak akkor, ha nincs biztonságosabb megoldás.
Az erősebb szilárd anyag hátuljának hatása a guaranában található koffein hatásával függ össze.
E hatások előnyeinek kihasználása azonban sokkal egyszerűbb, olcsóbb és biztonságosabb, ha kávét vagy zöld teát (mértékkel) és nem guaranát fogyasztunk.