Gwendal Peizerat Az étrendem egyesíti az egyensúlyt és az örömöt - Doctissimo
A 2002-es Salt Lake City olimpián aranyérmes jégtáncosok, világ- és Európa-bajnokok 2000-ben, majd 2001-ben másodikak voltak, ők gyakorolták elsőként a hátramenetet (Marina viseli Gwendalt) a közönség örömére. és a bírák dühét. Hogyan készül a Gwendal Peizerat táplálkozási szempontból? Titkait elárulja Doctissimo előtt ...
Doctissimo: Készített egy speciális táplálkozási programot a Salt Lake City olimpiai játékokhoz? ?
Gwendal Peizerat: A táplálkozás alapelve az, hogy minden elegendő és mérsékelt mennyiségben legyen, és hogy tudják, mikor szükségesek bizonyos táplálkozási hozzájárulások. Például, ha vörös húsról van szó, akkor a versenyek alatt nem szabad sokat enni belőle, főleg nem este. Lefekvés előtt kerülni kell a túl sok fehérjebevitelt.
A napomat meglehetősen tartalmas reggelivel kezdem, teljes mennyiségű fehérjével és szénhidráttal. Nem iszom kávét vagy teát, inkább friss narancslevet iszom. A forró italokat túl nehéznek találom az elégtelen kalóriabevitelhez. Általánosságban elmondható, hogy a főétkezést és az edzést legalább 3 órás különbséggel el tudom helyezni. Mivel nem csinálok nehéz ételeket, nem érzem magam álmosnak olyan esetekben, amikor nem kellene. Napközben hatékonyabb vagyok. A többihez kis szénhidrát adagokat egészítek ki, például gabonapelyheket vagy energiadarabokat, marcipánt stb.
A versenyek idején mindent növelünk, ami szénhidrát, tészta, rizs, lassú és gyors cukor, gyümölcsöt veszünk. Egyébként nagyjából a szokásos módon követem a programot, a legfontosabb, hogy rendszeresen tisztálkodjak.