Gwyneth Paltrow makrobiotikus diétával fogyott! Antena 1
Gwyneth Paltrow színésznő évek óta követi a makrobiotikus étrendet. Bár születése után nem tartotta tiszteletben az étrend minden pontját, valljuk be: ezt az álomfigurát másképp nem lehet megszerezni.
A makrobiotikus étrend vegetáriánus, inkább a feldolgozás nélkül nyert természetes táplálékra, a növényekre és a zöldségekre összpontosít.
Kiegyensúlyozott rendszer, amely a komplementaritáson alapszik - yin és yang. Yin a terjeszkedést jelöli, míg Yang kontrakciót folytat.
Két fontos szabály a makrobiotikus étrendben
1. A makrobiotikus étrend MINDIG 5 különböző színű étel összekapcsolását jelenti: vörös, sárga, fehér, fekete, kék
2. Az 5. szabály az ízekre is vonatkozik. Így ételeinek mind az öt ízre ki kell terjednie: édes, keserű, sós, savanyú, meleg.
Jelzett élelmiszerek: szója, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék 60% -os arányban (teljes rizs, rozs, árpa, hajdina vagy kukorica), szárított zöldségek, zöldséglevesek, hínár; a földimogyoróból és a halakból minimum zsír nyerhető ki. Ajánlott zöldségek: lencse, tofu, brokkoli, karfiol, káposzta és cukkini.
Tejtermék, hús és cukor nem ajánlott, más zöldségek pedig kis mennyiségben megengedettek.
A makrobiotikus étrend előnyei és hátrányai
A diéta rajongói azt állítják, hogy megvédi őket a ráktól és javítja mind a testi, mind a szellemi erőnlétet. Ezek azon a tényen alapulnak, hogy az étrend valóban magas rosttartalmú, alacsony zsír- és szénhidráttartalmú, ezért egészséges a testének.
Másrészt a D-vitamin, valamint más vitaminok és ásványi anyagok étrendi hiánya nagy probléma, amelyet figyelembe kell vennie, mielőtt elkezdi szedni. Mivel az étrend-kiegészítők tilosak, az ilyen étrendet használók egészségügyi problémákra ébredhetnek.
A D-vitamin nagyon fontos számunkra, mert segíti a tejtermékekből, tojásokból, gombákból vagy halakból származó kalcium asszimilálódását. Enélkül hajlamosabbak vagyunk a csontbetegségekre.