Gyakorlat a holisztikus táplálkozási tanácsadáshoz és terápiához Petra Malm-Hannappel Brunnenstraße 11
A spárga szerelmesei és a bor szerelmesei boldogok. Mivel a legfinomabb zöldségünk szezonja éppen itt van. A friss spárga sajnálat nélkül ígér élvezetet, mert a nemes pálcák egy fontja főzve csak 65 kcal .
Ezért népszerű a spárga nálunk? Vagy csak az íze? Egyébként szívesebben élvezzük a spárgát sonkával, burgonyával, holland szószban és egy jó borban.
Martin Hafner pincemester a Deutsches Weintor márka szürke burgundiját ajánlja a királyi zöldségekkel együtt. A Weinwirtschaft szakfolyóirat már hatszor választotta a szürke Burgundiát a Deutsches Weintor márka sikeres "Exklusiv dry" sorozatából "az év német fehérborának az élelmiszer-kiskereskedelemben".
Gazdag, fűszeres bor, teljes gyümölccsel és sima, krémes hanggal. Csokora édes mézes dinnyére emlékeztet. A bársonyos és bájos Pfalz különösen jól passzol a spárgaételekhez, de borjúhúshoz, tésztaételekhez, kiadós zöldségekhez vagy erős halételekhez is.
Az a tény, hogy a spárga termesztési területe évről évre növekszik, és Németországban nagyobb termőterületen nem termesztenek zöldséget. Ha Ön a legmagasabb minőséget értékeli, a legjobb, ha a finom botokat a legközelebbi spárgatenyésztőtől szerzi be. Mert az összes zöldség közül a legfinomabbnál semmi nem számít többet, mint a frissesség.
A spárgához megfelelő bor
Martin Hafner pincemester a Deutsches Weintor márkától egy száraz fehér Burgundi spárgás ételeket ajánl. A Deutsches Weintor White Burgundy kifejező, puha bor, pikáns gyümölcs édességgel és finom száraz utóízzel. Finom, elegáns csokora enyhén diós jegyű. Különösen jól passzol spárgához és enyhe krémsajthoz, valamint könnyű baromfitálakhoz, fricaséhoz és finom halakhoz.
Forrás: Wirths PR/2018. április 10
Túl jó a kukának! bemutatja a kreatív maradványok legjobb receptjeit. Sarah Wiener, Tim Mälzer, Daniel Brühl és sok más főzőszponzor receptjeivel. Az alkalmazás a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) ingyenes ajánlata.
Az alkalmazást a Federal Ecodesign Award 2014-re és a Digital Communication Award 2013-ra jelölték.
Takarítson meg ételeket a Too Good To Go alkalmazással - az élelmiszer-pazarlás elleni világelső helyen. A környékén csak 3 euróért kaphat finom ételeket - olyan ételeket, amelyeket egyébként meg kell semmisíteni.
Ne hagyd, hogy a jó kaja elromoljon! Spóroljon az élelmiszer-megosztással - az foodsharing egy 2012-es kezdeményezés az élelmiszer-pazarlás ellen, amely "megtakarítja" az egyébként kidobható ételeket.