A tejzsír elhízáshoz vezet

Annak a vágyból, hogy minél kevesebbet fogyasszon a kalóriabevitelből, sokan választanak joghurtot és sovány tejet. Semmi sem állhat távolabb az igazságtól - állítják szakértők, akik szerint a fölözött tej jobban hízik, mint a zsírtartalmú tejtermékek.

által érintett

Így a teljes tejet fogyasztó gyermekek súlya négy évesen kevesebb, mint társaiknál, akik sovány tejet kaptak - derült ki a Virginia Egyetem Orvostudományi Karának gyermekorvoscsoportjának tanulmányából.

Ebben a tanulmányban körülbelül 11 000 szülőt kérdeztek meg a kétéves gyermekeiknek adott tej tartományáról: teljes tej, 3–6% zsírtartalmú vagy sovány (1-2%) vagy szója.

A gyermekeket kétéves korukban, a kísérlet kezdetén, majd négyéves korukban lemérték. Megállapították, hogy azok között, akik két évesen fogyasztottak sovány tejet, 14% -uk volt túlsúlyos, négy évesen - 16% -a.

Összességében az esetek 57% -ában az ebbe a kategóriába tartozó kicsik két évnyi kísérletezés után híznak. A teljes tejet ivó gyermekek átlagos tömege sokkal alacsonyabb volt.
Szakértői megoldás: válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, vagy fogyasszon teljes kiőrlésű gabonát ritkábban.

,Javasoljuk a legfeljebb 4% zsírtartalmú joghurtot és a legfeljebb 2% zsírtartalmú tejet "- mondja Bogdan Guinea táplálkozási szakember.

A tejzsír a konjugált linolsav (CLA) egyik leggazdagabb forrása, amely segíti a testzsír-lerakódások elégetését. Ezenkívül a teljes tej a zsírban oldódó vitaminok létfontosságú forrása.